二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘

金黄的枇杷已经成熟，粲然如散落的金珠，新开的桑落酒初次品尝，酒面浮着洁白的酒沫。
暂且借来雕有垂莲纹样的精美酒杯，满斟美酒浇一浇我腹中藏着的五车诗书。
青绿色的槐芽饼盛在蛋壳般光洁的白碗中，红色的藿叶鲈鱼块点缀在镇了冰的凉盘里。
酒足饭饱之后酣然高卧才是当下真正的要事，此生的真意趣味就蕴藏在这闲余时光之中。

• 詹使君指时任惠州知州詹范，使君是古代对州郡长官的尊称。
• 桑落即桑落酒，古代名酒，因桑落时节酿制得名。
• 玉蛆酒面上漂浮的白色浮沫，这里代指美酒。
• 垂莲盏造型雕饰有垂莲纹样的精美酒杯。
• 五车书典出《庄子·天下》“惠施多方，其书五车”，这里指腹中藏书丰富，学识渊博。
• 槐叶冷淘古代夏日的特色凉食，用槐叶汁和面制成的凉面，消暑爽口。
• 卵碗像蛋壳一样光洁莹白的瓷碗。
• 三余典出《三国志·魏志·王肃传》注引董遇言，指“冬者岁之余，夜者日之余，阴雨者时之余”，泛指闲暇时光。

这首诗完全跳出了贬谪诗作常见的愁苦基调，将一次普通的友人赴宴写得鲜活生动，充满了世俗生活的暖意。

诗人用笔极细，开篇以金珠喻熟枇杷，以玉蛆状新酒色味，视觉意象明丽鲜活，中间两联写席间食物，青红相映，冷热相衬，极有生活质感。

尾联点出“醉饱高眠”“此生有味”的人生感喟，化用“三余”典故不着痕迹，体现了苏轼在逆境中不以外物萦怀，于平凡日常烟火里寻觅生命真趣的旷达襟怀。

这首诗作于宋哲宗绍圣二年（公元1095年），时年五十九岁的苏轼正被贬谪惠州，担任无实权的宁远军节度副使、惠州安置。

时任惠州知州的詹范（即诗题中的詹使君）对苏轼十分礼遇，二人交谊深厚，常相约游宴。此次苏轼携家中酿制的白酒、新鲜鲈鱼前往詹范的官署，一同食用夏日消暑的槐叶冷淘，兴之所至写下这首日常感十足的诗作。