游博罗香积寺

我在岭南水乡流落了两年，清晨起来欣喜地看到麦子已经抽芒。
东风吹动水波，鲜绿的秧苗随风舞动，初升太阳下的露珠沾在麦叶上，酣然晕出娇黄的色泽。
漫溢的春日春泥已经没过了膝盖，鲜亮整齐的早稻秧苗刚刚被分插在田中。
谁说我万里谪居此地没有知己，见到麦黄秧绿这两种美景，我欣喜得几乎要发狂。
三座山峰像屏风一样环抱着小小的僧舍，一条溪水轰鸣如雷，松树下满是清凉的树荫。
要让水力来驱动舂臼和石磨，还要勘察地脉，加固周边的堤防。
看着水磨扬起的面粉像霏霏落雪一样，隐约听到阵阵鼓似的声响，那是水力碓在舂捣谷糠。
舀起一勺流水煮出的米饭像仙米一样洁白，蒸饭的甑子开裂，香气漫出，米粒像琼玉一样莹润。
岂止是制作传统的面食来品味古味，还要酿出仙家一流的美酒，让甘醇的浆液四处流淌。
诗作完成之后我捧腹大笑几乎要跌倒，我这个书生空谈美食，真是痴迷到了膏肓的地步。

• 蛙鱼乡指南方多蛙鱼的水乡，此处代指苏轼贬谪的惠州一带。
• 泫露指露珠欲滴、沾附在植物表面的样子。
• 剡剡形容秧苗鲜亮整齐、泛着光泽的样子。
• 二美指麦黄、秧绿两种春日田园美景。
• 云子传说中的仙家米粒，此处用来比喻精白的米饭。
• 牢丸古代的一种传统面食，类似后世的汤圆或蒸制的丸状点心。
• 膏肓古代医学指药力难以到达的部位，此处是苏轼自嘲对美食的痴迷深入骨髓。