泂酌亭

从远处汲取那两股清泉水，把它们舀出来注入这容器中。
就在这一个水瓶之内，同时容纳了渑水和淄水的不同风味。
用它来煮茶、烹煮食物，众人的口感滋味难以整齐划一。
泉水从江流奔赴到大海，胸怀阔大毫无偏私。
和乐平易的君子，应当以江海作为行事的准则。
你既可以品尝我这清泉的甘味，也可以品味我这首诗作的深意。

• 泂酌从远处汲取酒水，此处指从远处汲取泉水，语出《诗经·大雅·泂酌》。
• 挹舀，把液体盛出来。
• 渑、淄渑水和淄水，都是古水名，传说二水味道截然不同，春秋时的名厨易牙就能精准分辨出二者的差异。
• 瀹煮，此处特指煮茶。
• 徂往，到。
• 岂弟通“恺悌”，指和乐平易、平易近人的样子。
• 哜品尝，这里指细细品味诗文的内涵。

这首四言短诗脱胎于《诗经》的雅颂体例，质朴古淡，却暗寓着苏轼一贯的人生哲思。

全诗从两处泉水的特性写起，从二水同瓶却风味各异的细节延伸开去，最终落脚到君子应当像江海一般包容万汇、浩然无私的道德期许，没有半点生硬的说教，完全是从日常观照中自然生发出来的感悟。

此时的苏轼身处贬谪逆境，却依然能从寻常的泉水中发掘出诗意与哲理，足见其随遇而安、廓然大公的旷达襟怀。

这首诗作于宋哲宗绍圣二年（公元1095年），时年苏轼已年近六旬，被贬谪至惠州（今广东惠州）。

他在惠州寓居期间，于当地僧舍旁发现了两处品质绝佳的泉水，将二水同盛于一瓶，仍能分辨出各自独特的风味，因此特地修筑此亭，取《诗经·大雅·泂酌》的诗意为亭命名，写下这首短章。