谢傅子渊惠虀醋

一坛虀醋漾着清光香气浓郁，友人特意送来的这份好物，价值堪比珠玉。
世人都追捧画屏装饰的名贵珍馐，我唯独喜爱这搭配粟米都格外适口的小菜。
我这老翁病愈之后素来食欲不振，如今有了它顿时胃口大开，用不着旁人劝食。
我自己都惊讶于每日饭量陡增，只怕厨人连日制作，力竭之后供应难以为继。
舌根的味觉感知从来不必遮掩，眼下时节双笋都已经过季春芽也早已落尽。
我只担心这虀醋的制作方法没能记录下来，日后返乡想起，只能空自叹息。
它的风味远胜天酥，比最醇厚的醍醐还要香浓，不如就顺着这份快意安度日常时光。
要是旁人问起这等美味的真实出处，只管去原州寻访傅子渊的家就对了。

• 虀醋以切碎的腌菜发酵制成的调味醋，是宋代民间流行的开胃佐餐佳品。
• 罂古代一种腹大口小的陶制容器，常用来盛放酒、醋等液态食物。
• 潋滟原指水波荡漾的样子，这里形容容器中虀醋晃动时漾出清光的状态。
• 匕箸匕是取食的勺匙，箸是筷子，代指餐具，“疏匕箸”就是食欲不振、吃不下饭的意思。
• 醍醐酽醍醐是从牛乳中反复提炼出的精华，古代被视为极鲜美的珍味，酽指醇厚浓郁。