次韵卢骏给事试茶

春日的暖意还未染上柳梢枝头，我意外收到来自瓯地的御赐贡茶，心中满是惊喜。
煮茶时蟹眼般的沸水翻涌如云，茶汤色泽渐显，兔毫盏里乳花似雪浮动，茶香悠悠飘散。
这般超凡出尘的茶香茶味究竟谁能品鉴，澄澈无滓的茶汤涤荡得人肝肠清透，余味耐人寻味。
在青琐宫门的官署中长夜漫漫，人毫无睡意，把玩茶器赏玩佳茗，如同见到价值万金的珊瑚宝钩，满心都是珍赏之意。

• 次韵也叫步韵，是古代诗词唱和的常见方式，要求创作的诗词完全使用原作的韵脚，且用字次序也与原作保持一致。
• 瓯此处指建瓯，宋代隶属于福建路，是当时顶级贡茶建茶的核心产地，此处代指产自建瓯的皇家贡茶。
• 蟹眼煮茶时水初沸阶段泛起的细小气泡，状如螃蟹眼睛，是宋代点茶法中判断水温是否合适的核心标准。
• 兔毫指宋代建州出产的兔毫盏，黑釉表面密布细密的兔毛状银白纹理，是宋代点茶活动中最受推崇的专用茶具。
• 青琐古代皇宫门窗上雕刻的青色连琐花纹，后世常用来代指宫廷、朝中的机要官署。

这首诗是宋代茶诗中的代表性精品，全程围绕“获赐贡茶、煮茶观色、品茗赏味、夜坐忘眠”的线索层层铺陈，用词典雅妥帖，处处贴合宋代点茶的时代习俗。

诗中选取蟹眼沸汤、兔毫茶盏等极具辨识度的宋代茶事专属意象，没有堆砌生硬的典故，却把得到御赐贡茶的珍视感、煮茶品茗的清逸雅趣写得鲜活生动。末句以珊瑚万金钩作比，既呼应了贡茶的贵重难得，也暗含了诗人在朝为官清介自持的品格追求，咏物而不滞于物，余味悠长。

这首诗是两宋之交文人廖刚的唱和作品，收录于其文集《高峰文集》中。

当时廖刚在朝中任职，同僚卢骏以给事中之职得到朝廷赏赐的建州贡茶，率先创作试茶诗，廖刚依原诗韵脚次韵创作此篇，记录下宋代士大夫阶层品鉴贡茶的典型雅事。