谢人惠笋

葛胜仲 · 宋代 · 律诗

箨龙初萌豹文点,味阙盘飱心正慊。
二公好事为髠锄,一日分甘香掩冉。
小靳全胜沈道虔,纵取何殊范元琰。
趣令庖宰事烧煮,未怕旁人呵聚敛。
白醪赤米最相称,紫蓼绿葵当少贬。
验长须知韩老嗜,称冤却笑卢仝俭。
遥怜萌出盛家林,岂不怀归畏官检。
愿君继饷走舆隶,莫遣烟篁拂崖广。

译文

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刚破土的新笋外皮带着豹纹般的斑点,我平日里饭食中缺少鲜笋,心中一直怅然不满。
二位热心友人特意为我清理笋地采摘鲜笋,今日将这份甘美分赠给我,鲜笋的香气氤氲弥漫。
如今我少量取用鲜笋的状态,远胜过当年避让取笋者的沈道虔,即便放开量享用,也和当年主动避偷笋者的范元琰没有区别。
我立刻吩咐厨下烧煮鲜笋,完全不怕旁人责怪我搜刮好物。
配着淡米酒和糙米饭食用最为相宜,相比之下紫蓼绿葵这类普通野菜的风味就稍逊一筹。
要知道食笋的悠长滋味,正对应着韩愈嗜笋的雅好,如今我这般享用鲜笋,反倒要笑卢仝的日子过得太过俭朴。
我远远挂念着您家竹林里长势旺盛的新笋,不是不想亲自前去采摘,只是怕触犯官府的禁令被查究。
希望您之后还能派仆役继续给我送笋,别让那些鲜笋长成烟霭里的大竹,在崖边空自生长。

注释

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  • 箨龙竹笋的别称,箨是竹笋外层的青皮,古人将外形蜷曲的新笋喻为小龙,故称箨龙。
  • 髠锄原指清理笋周围的杂草杂枝,此处代指采摘鲜笋。
  • 掩冉也作奄冉,形容香气氤氲、缓缓弥散的样子。
  • 沈道虔南朝宋著名隐士,史载有人到他家园中随意取笋,他主动避让,是古代与笋相关的经典仁德典故人物。
  • 范元琰南朝梁名士,曾撞见有人涉水偷自家园中的笋,他主动退走以免偷笋者羞愧,同样是古代著名的笋相关典故人物。
  • 白醪民间家酿的低度白米酒,风味清简。
  • 韩老指唐代文学家韩愈,韩愈素来嗜食竹笋,曾专门作《食笋》诗记录自己对笋味的喜爱。
  • 舆隶指家中的仆役、差役。
  • 烟篁烟霭笼罩中的成片竹林。

赏析

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这首诗最鲜明的艺术特色是大量化用与笋相关的历史典故,几乎每一处用典都贴合食笋、爱笋的核心主题,毫无堆砌生硬之感,尽显宋代文人深厚的学养底蕴。

全诗完全跳出了普通应酬答谢诗的俗套,没有空泛的客套虚语,从收到鲜笋的欣喜,到吩咐厨下烹煮的安排,再到直白期盼友人后续继续馈赠的心意,写得鲜活生动,充满了世俗烟火气,将友人之间馈赠食材的日常小事,写得雅趣横生。

整首诗的情感真挚恳切,以对鲜笋的由衷喜爱作为贯穿始终的线索,尽显宋代文人追求平淡自然、不事虚饰的审美取向,读来亲切鲜活,让人会心一笑。

创作背景

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这首七言古体诗收录于葛胜仲的文集《丹阳集》,是作者晚年闲居江南时期,收到友人馈赠鲜笋后所作的答谢作品。

两宋时期江南文人普遍有嗜食鲜笋的生活风尚,葛胜仲本人素来喜爱笋的清鲜风味,收到友人特意采摘送来的鲜笋之后,他欣喜之余铺陈相关典故,写下这首充满生活意趣的诗作。