次韵刘卿任阜民对假菊花尝新酒

隆冬时节大雪在淄渑河畔漫天飞舞，哪里能见到鲜活盛放的菊花呢？
不知哪里来的巧匠施展幻术般的技艺，做出的这丛假菊花最得文人雅士的喜爱。
满斟的酒杯里新酿的美酒还带着温度，动筷时更欣喜于切得细薄的红鲜鱼肉。
真该笑话那位隐居蓬蒿的张仲蔚，何苦忍着寒意独自枯坐直到天光大亮。

• 淄渑淄水和渑水的并称，此处代指北方冬日水畔飞雪的环境。
• 幻师原本指擅长幻术的人，这里戏称制作假菊花的能工巧匠。
• 衒巧炫耀精巧的技艺。
• 醪指醇浓的新酿米酒，尚未完全滤清。
• 鲙缕頳切得细薄的红色鲜鱼肉，鲙指细切的鱼肉，頳意为浅红色。
• 张仲蔚东汉著名隐士，隐居不仕，居所蓬蒿没人，后世常用来指代安于清贫的隐者。

这首诗立意新奇，跳出了传统咏菊诗书写秋日寒香隐逸品格的固定套路，以“假菊花”为核心意象，写出了冬日文人雅集的别样趣味。

全诗首联先铺陈隆冬大雪的苦寒背景，反衬出人工假菊出现的出人意料，颔联赞叹匠人的精巧构思，颈联转入宴饮的实景，新酒温、鲜鱼红，暖意扑面而来，尾联反用隐士张仲蔚的典故，点出诗酒趁年华的洒脱意趣，全无冬日苦寒的萧瑟之感，尽显宋代文人生活化的雅致情怀。

这首诗是北宋末年文人葛胜仲的次韵唱和之作，属于典型的宋代文人雅集酬唱篇目。

当时友人刘卿任（字阜民）冬日设宴，特意摆放人工制作的假菊花，搭配新酿的美酒邀同好聚会，葛胜仲依原作的韵脚次韵创作此诗，记录下这场别出心裁的冬日宴饮。