蒙文中县丞以诗送苦笋走笔六首为谢 其五

您的官署菜园荒疏冷清本没有这种好物，种菜的农人特意送来十多枝鲜苦笋。
日后你在京城吃腻了带膻味的羊酪，可别忘了我们当初在溪亭就着苦笋下酒的快意时光。

• 畦丁指在官府菜园里劳作的农仆。
• 遣饷派人馈赠，送来作为待客的礼物。
• 羊酪用羊奶熬制的酪浆，是北宋京城开封一带常见的北地饮食，带有浓重膻味，南方士人大多不习惯食用。
• 点酒佐酒、下酒，指食物搭配饮酒食用。

这首小诗以日常饮食入诗，全无应酬作品常见的虚浮客套，质朴自然，情味盎然。

前两句直叙事由，点出苦笋得来不易，暗合友人赠物的诚挚心意。后两句翻进一层，以京城膻腻厚重的羊酪反衬苦笋的清鲜风味，更以相约忆旧的口吻，把寻常的饮食往来升华为对恬淡自在的乡居生活的珍视，语浅情深，余韵悠长。

这首诗作于北宋末年葛胜仲任职地方期间，属于友人日常往来的酬唱小品。

当时蒙城县丞蒙文氏先寄来诗作，还派人馈赠了当地特产苦笋，葛胜仲兴之所至不假雕琢，随手写成六首绝句作为答谢，本首是组诗中的第五篇。