酒官张君造麴以十八仙为名作诗戏之

早就听闻饮酒的名士中有饮中八仙，每日里拿着酒器往来周旋畅饮。
如今这十八位莫不是他们的后裔，为何又要学古人枕着酒曲酣眠。
愚钝的人只把酒唤作“青州从事”，还胡乱把酒的清浊分出圣贤高下。
哪知道这酒的风味古来少有，它的名字真像是从九天之上流传下来。
留侯张良当年曾跟随仙人赤松游历，他的流风余韵传到如今已有千百年。
看你的风骨神态很像这位先祖，每日里畅饮醇厚美酒追寻天然全真的境界。
我感叹酒的谱系实在难以考证，如今流落人间恐怕是因为当年沉湎于酒放浪形骸。
我此刻穷愁潦倒正处在禁酒的地界，免不了嘴角边生出馋酒的口水。
出门想要买上一斗酒来解馋，又有谁肯施舍给我三百枚买酒的青铜钱呢。

• 铛杓温酒的金属器具和舀酒的勺子，这里代指各类饮酒器具。
• 枕麴枕着酒曲而眠，形容人极度沉溺于饮酒的状态，麴同“曲”，是酿酒的发酵物。
• 从事酒的代称，汉末名士曾将清酒唤作“青州从事”，后世便沿用这一雅号代指美酒。
• 清浊分圣贤三国时名士徐邈曾将清酒尊称为圣人，浊酒唤作贤人，后世以此代指区分酒的品质高下。
• 留侯指西汉开国功臣张良，他受封留侯，传说功成之后追随仙人赤松子修道，超脱世俗。
• 九酝古代的一种重酿工艺美酒，经过多轮发酵，酒味格外醇厚香浓。
• 濡髪颠原指头发被水浸湿的狼狈状态，这里戏指沉湎于酒、不拘世俗礼法的放浪形骸之态。
• 禁酒国戏指施行严格禁酒法令的区域，是文人调侃的玩笑说法。

这首诗通篇以酒为核心串联典故，亦庄亦谐，毫无堆砌典故的生硬感。开篇从唐代的“饮中八仙”生发，自然引出“十八仙”的酒名，顺势夸赞酒的风味超凡，仿佛天授，既点题又极富浪漫趣味。

后半部分作者宕开一笔，将张姓酒官与留侯张良的姓氏典故勾连，调侃他的仙家风骨，最后落到自己穷愁馋酒却无钱买酒的窘态，把古代文人爱酒的真率情态刻画得活灵活现，戏谑之中见性情，是宋代应酬诗里少有的灵动诙谐之作。

这首诗出自两宋之际文人张扩的文集《东窗集》，是作者写给负责地方酒务的张姓友人的戏谑应酬作品。

宋代实行官府专营酒曲的榷酒制度，这位张姓酒官所酿造的酒曲以“十八仙”为名，张扩便顺势铺陈历代与酒相关的典故，写下这首妙趣横生的赠诗，全诗没有官场应酬的板滞气息，尽显文人之间的交谊之真。