又谢送凤团及建茶 其二

我惯用的贮茶山瓶早已熟识建茶新芽的清香气。
细密的箬叶均匀排列包裹茶饼，令人惊叹它这般齐整方正。更可喜的是到了人生晚年，这贡茶的标准形制依然保留完好。用细密茶罗细细碾茶，看着洁白茶末如雪霜般纷纷飞落。

• 山瓶宋代文人常用的贮茶瓶罐，多为便携的粗陶茶具，适合存茶保香。
• 露芽指初春带露采摘的上等茶芽，是建州北苑贡茶的上品原料。
• 细蒻细嫩的箬竹叶，宋代常用它来包裹茶饼，起到防潮保鲜的作用。
• 讶许宋时口语，意思是惊讶这般、惊叹如此。
• 晚涂即“晚途”，指人生的晚年阶段。
• 官样指官方监制的贡茶所规定的标准形制、样式。
• 飞霜此处用来形容碾茶时筛落的洁白细腻的茶末，如同飞落的霜雪。

这首诗全程围绕赏茶、惜茶的心境展开，没有直白的客套谢语，却把收到珍贵贡茶的欣喜之情流露得淋漓尽致。

全诗从识香、观形到碾茶，层层递进描摹茶事细节，充满了宋代文人雅致的生活趣味，也暗含了诗人晚年虽历经宦海沉浮，依然对日常小物保有热忱的恬淡心境，是两宋茶诗中的代表性作品。

这首诗是韩驹所作的答谢组诗的第二首，创作于两宋之交，当时北苑贡茶凤团是极为珍贵的馈赠佳品，普通士人很难获得，一般只有近臣或交好的挚友才能获赠。

韩驹一生辗转仕宦，晚年尤其精于茶事，收到友人远道送来的珍贵建州贡茶，满心欣喜之下便创作了两首答谢诗，这是其中第二首，专意描摹赏鉴茶品的全过程。