艮嶽百咏 泛雪厅

月团携下九重天,来试人间第一泉。
正在水声山色里,六花浮动紫瓯圆。

译文

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从九天之上携来形如圆月的名贵贡茶,前来品鉴人世间号称第一的名泉。
正置身于潺潺水声与青翠山色的环绕之中,雪似的茶乳在紫色茶盏里浮动流转、圆润饱满。

注释

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  • 月团宋代流行的圆形贡茶饼,因形如满月得名,是当时极为名贵的皇家御茶。
  • 九重天神话传说中天的最高层,这里代指深宫禁苑,暗指茶品是皇宫内的御赐珍品。
  • 六花雪花的别称,因雪花天生六瓣得名,此处双关,既暗合亭名“泛雪”,也指代煎茶时泛起的白色茶沫。
  • 紫瓯深紫色的名贵茶盏,特指宋代流行的建窑兔毫盏,是当时点茶斗茶的专用茶具。

赏析

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这首小诗雅致清逸,完全贴合宋代点茶盛行的时代审美,前两句以夸张笔法抬高茶与泉的品级,将御茶比作从天庭携来的珍品,不着一字便衬出皇家园林的华贵气韵。

后两句巧妙点出“泛雪”二字的双关意,将亭外的水声山色实景,和茶盏中浮动如雪的茶乳虚景融为一体,把煎茶赏景的闲适意趣写得灵动鲜活,没有堆砌辞藻却余味悠长,是北宋宫廷茶诗中的代表性作品。

创作背景

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《艮岳百咏》是北宋末期的皇家组诗,创作于宋徽宗政和至宣和年间。

当时汴京的皇家园林艮岳刚刚落成,徽宗命宠臣李质陪同游赏,遍历园中各处景点,每处题七言绝句一首,总计得诗一百首,汇编为《艮岳百咏》,泛雪厅是园中一处临泉观山、专供煎茶赏景的亭阁,这首诗便是李质游览此处时的即景之作。

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