圆子

这糯米圆子轻巧圆润，质感远胜莹润软糯的芡实，柔滑细腻的口感最适合用刚烧到微沸的蟹眼汤来烹煮。
纵然它有着别样的风流韵致也无人能细细品鉴，比起当年何晏吃热汤饼的名士风流还是稍逊一筹。

• 鸡头肉即芡实，水生植物芡的种仁，色白莹润，口感软糯，是宋代公认的珍美食材。
• 蟹眼汤指刚烧至微沸的水，此时水面泛起的细密气泡如同螃蟹的眼睛，是煮食、烹茶的最佳水温状态。
• 汤饼古代对汤煮面食的统称，此处化用典故，代指热食。
• 何郎指三国时期名士何晏，相传他容貌俊美、面色白皙，魏明帝曾特意赐他热汤饼吃，想观察他出汗后肤色更显皎白的样貌，后世常用这个典故形容人风姿俊雅。

这首小诗完全没有堆砌华丽辞藻，开篇两句直接从视觉和口感维度切入，用大众熟知的芡实的莹润质感、蟹眼沸水的适宜温度来描摹圆子的形味，把糯米圆子莹白软糯的特质写得鲜活可感，画面感极强。

后两句化用何晏吃汤饼的经典典故，将普通的市井食物赋予了风流雅致的名士气韵，把日常饮食的细碎意趣写得不落俗套，也侧面体现出朱淑真博闻强识、善于从最平凡的烟火生活中发掘诗意的独特创作风格。

这首诗是南宋女诗人朱淑真创作的日常咏物小品，属于宋代饮食题材的诗作。

两宋时期元宵佳节已有食用糯米圆子的习俗，市井坊间也普遍售卖这类软糯的节令点心，朱淑真以细腻的女性生活视角，将平凡的饮食体验与古典典故相融合，写下这首饶有机趣的小诗。