留龙居士试建茶既去辄分送并颂寄之

还没经过钤锤碾磨的建茶饼色泽浓黑如漆，筛出的茶末却洁白得像落雪。
从来黑与白看似截然不同无法相融，饮完之后才晓得二者本就没有差别。
留龙居士来访时我刚好睡眼初醒，一同破开如云脂般丰腴的好茶共饮。
舌根处留存的悠长回味只有自己知晓，放下茶盏相对无言，一时间竟不知该说些什么。

• 留龙居士号留龙居士，是作者的友人，生平未详，当是隐居闽中的文士。
• 建茶宋代建州（今福建建瓯）出产的名茶，即北苑贡茶，是当时公认的顶级茶品。
• 钤锤宋代碾茶的工具，用来捶击碾碎紧压的茶饼。
• 筛罗筛茶的细密罗网，碾过的茶末要过筛才能用来点茶。
• 云腴本指云的脂膏，这里用来比喻建茶茶饼质地丰腴莹润的形态，是对好茶的美称。
• 啜饮用，这里指品茶。
• 盏指茶盏，宋代点茶所用的小茶杯，建窑出产的黑釉茶盏最为名贵。

这首诗是宋代理学家咏茶诗的代表作品，跳出了一般咏茶诗仅描摹茶味茶形的套路，融入了理学齐物观的哲思。

开篇以茶饼的黑和筛末的白形成强烈视觉反差，顺势引出“黑白无别”的玄理，把日常品茶的体验上升到对万物本质的思辨层面，毫无生硬说教之感。

全诗语言质朴自然，将友人共饮的闲适、茶味回甘的妙处与理学家的通透感悟融为一体，禅茶一味的意趣油然而生，余味悠长。

陈渊是两宋之际著名理学家，为程门高弟杨时的门人兼女婿，长期寓居闽北地区，与当地隐士、禅僧多有交游。

建州（今福建建瓯）是宋代顶级贡茶北苑茶的产地，当地盛行制茶、斗茶的风尚，这首诗是友人留龙居士到访试茶离去后，分赠新茶给陈渊，陈渊便写下这首诗寄赠答谢。