菘苣初冬稍茂喜而有作

宋代 · 绝句

紫苣生春荑，助我作汤餠。
黄菘养土膏，冰壶添隽永。
凡物贵适口，何必须九鼎。
况我藜藿肠，万钱惭食顷。

译文

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紫苣在春日就抽生出嫩芽，向来能帮我做成鲜美的汤饼。
黄菘吸纳土壤的肥力长成，清鲜的滋味如同冰壶盛着的甘泉余味悠长。
世间万物最可贵的是合自己的口味，哪里一定要享用九鼎级别的珍馐才算好。
何况我本就习惯粗茶淡饭的肠胃，面对一顿耗费万钱的豪奢宴席只会心生惭愧。

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注释

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  • 菘苣菘即白菜，苣即莴苣，都是古代民间常见的家常蔬菜。
  • 春荑草木在春天新生的嫩芽。
  • 汤餠古代指汤煮的面食，是民间常见的简易饭食。
  • 土膏土壤中蕴含的滋养肥力。
  • 隽永此处指蔬食滋味甘美，留有悠长的余味。
  • 九鼎古代象征国家最高权力的礼器，此处代指帝王贵族享用的顶级珍馐盛宴。
  • 藜藿肠藜和藿都是粗劣的野菜，代指习惯食用粗茶淡饭的肠胃。
  • 食顷原指一顿饭的功夫，此处用典故指代一顿饭耗费万钱的极端豪奢饮食。

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赏析

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这首诗以日常菜蔬入题，选材极淡极细，完全没有传统咏物诗的刻意雕琢之态，尽显宋人生涯诗的生活化审美意趣。

全诗以家常蔬食的适口清甘之乐，和王侯贵族九鼎珍馐、万钱一餐的豪奢做鲜明对比，没有半句空泛的说教，就自然流露出安贫乐道的淡泊情怀，语浅而情深，余味悠长。

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创作背景

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姜特立是南宋中后期诗人，宋光宗时曾任近臣，后来退居乡野，创作了大量描摹日常闲居生活的生活化诗作。

这首诗作于初冬时节，诗人看到原本春生的紫苣、耐寒的黄菘在寒意中依然长势茂盛，想到日常食用这些家常蔬食的清甘之乐，心有所感便写下这首小诗，抒发自己不慕奢豪、安于清居的人生志趣。

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