戏咏咸蛤

盐作栖巢涕作脂,樽前风味不胜低。
纵教一衲被云水,无奈胸中着淤泥。

译文

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咸蛤以盐为栖居的巢穴,渗出的汁液如同膏脂,摆在酒筵前的风味实在算不上高妙。
就算给它披上一领僧衣,放它徜徉在云水之间,也终究没法除去它胸中藏着的淤泥。

注释

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  • 咸蛤盐腌的蛤蜊,是宋代民间十分常见的平价佐酒食物。
  • 樽前酒筵之前,樽是古代盛酒的器具。
  • 一衲一领粗布僧衣,这里代指隐者、出家人的身份装束。
  • 被云水覆盖于云水之间,代指隐居江湖、超脱世俗的状态。

赏析

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这首诗以戏谑调侃的笔调咏写寻常市井食物,跳出了一般咏物诗描摹外形口感的常规套路,别出心裁地从物性生发奇趣议论。

前两句先点出咸蛤的属性底色:以盐为巢,风味卑俗,是典型的凡俗食物。后两句宕开一笔做荒诞化想象,就算给它披上僧衣放归云水,它腹内原本藏着的淤泥也无法去除,暗讽了很多表面标榜超脱世俗、隐居江湖,实则内心俗念满满、尘根未净的人,语带谐趣却不刻薄,体现了宋代文人惯于在日常小事中发掘哲思的创作特点。

创作背景

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这首诗是南宋诗人张镃闲居临安南湖别业时期的即兴咏物作品。

张镃出身南宋名门望族,一生风雅豪奢,创作了大量描摹日常琐细事物的谐趣咏物诗,这首诗便是他在日常家宴中见到佐酒的腌咸蛤,乘兴写下的戏作,充满生活化的市井气息与宋人特有的理趣。