句 其二十三

夏日新长成的螃蟹正到了最适宜尝鲜的时节，
刚萌生的菘菜脆嫩爽口，最适合切碎腌制成小菜。

• 菘即白菜，是中国古代常见的家常蔬菜，口感清润脆甜，深受民众喜爱。
• 虀同“齑”，指切碎后腌制的蔬菜，是古代十分常见的佐餐开胃小菜。

这两句纯用白描手法落笔，没有任何华丽的修饰，直接选取江南夏秋之交最具代表性的两种家常食材入诗，鲜活的市井生活气息扑面而来。

诗人用字极为精准，“新”“脆”二字分别点出夏蟹的肥美鲜活与菘菜的清脆质感，将普通的饮食日常写得极富诗意，尽显宋代文人不刻意追求珍馐、安享日常细碎小趣的审美取向。

高似孙是南宋著名藏书家、文人，晚年隐居浙东一带，素来喜爱品鉴日常饮食，深谙江南乡土风物的妙处。

这两句是他留存的零散佚句，并未收入完整的律诗作品，后世整理宋诗时将这类零散佳句归入“句”类辑佚，是他记录闲居日常饮食雅趣的小品文字。