和放翁社日四首 社酒

方岳 · 宋代

春风泼醅瓮,夜雨鸣糟床。
相呼荐蠲洁,洗盏方敢尝。
不辞酩酊红,所愿䆉䅉黄。
家家饭牛肥,岁岁浮蛆香。

译文

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春风轻拂,新酿酒醅在瓮中涨起,夜雨淅沥,在榨酒的糟床旁叮咚作响。
乡民们互相招呼,献上洁净的酒食,洗净杯盏才敢品尝这祭祀用的社酒。
不在乎喝得酩酊大醉满面通红,只愿田里的庄稼都能成熟金黄。
家家户户喂养的耕牛都膘肥体壮,年年都能飘出新酒的诱人香气。

注释

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  • 泼醅指新酒酿成时,酒醅膨胀溢出,也常用来代指新酿的美酒。
  • 糟床古代榨酒所用的器具,用来过滤酒糟,分离酒液。
  • 蠲洁意为清洁、洁净,此处指祭祀用的酒食洁净,体现对神灵的诚敬。
  • 酩酊形容饮酒大醉的样子。
  • 䆉䅉原指粳稻,此处泛指田间种植的庄稼谷物。
  • 饭牛即喂牛,“饭”在这里作动词,意为喂养。
  • 浮蛆新酿的酒表面会浮起细碎酒渣,形态类似蛆,故古人常以浮蛆代指新酿的美酒。

赏析

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这首诗以“社酒”为核心线索,勾勒出一幅鲜活生动的南宋乡间社日风俗图,结构清晰,层层递进,充满质朴的生活气息。

开篇从酿酒环节写起,“春风泼醅瓮,夜雨鸣糟床”,寥寥十字就将清新悠然的乡间酿酒场景铺展开来,融景物与农事于一体,笔调舒缓自然。紧接着写社日祭祀的礼仪,乡民互相招呼,献洁净酒食、洗净杯盏才敢尝酒,细节之中体现出古人对祭祀的诚敬,也凸显了乡间民风的淳厚质朴。

后四句转入诗歌主旨,宕开一笔写乡民的心愿:他们不在意酩酊大醉,唯一的愿望就是庄稼丰收,最后以“家家饭牛肥,岁岁浮蛆香”的祥和图景收尾,将普通百姓对丰年的朴素期盼展现得淋漓尽致。全诗纯用白描手法,语言浅近质朴,没有晦涩的用典,却情真意切,生动还原了古代社日的风俗面貌,也寄托了作者对太平民间生活的赞美与向往。

创作背景

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这首诗是南宋诗人方岳唱和陆游《社日》组诗的作品,放翁即南宋爱国诗人陆游,社日是古代民间祭祀土地神的传统节日,分为春社与秋社,本诗专咏社日祭祀所用的社酒。

方岳晚年因触忤权贵,罢官隐居于乡野之间,长期接触民间生活,对江南地区的乡间风俗多有体察,目睹社日民众祭祀祈福的场景后,便创作了这四首和诗,记录民间风俗,抒发对太平丰年的向往。

名句摘录

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春风泼醅瓮,夜雨鸣糟床。

相呼荐蠲洁,洗盏方敢尝。