西江月

宋代 · 词 · 西江月

龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。
雪芽双井散神仙。
苗裔来从北苑。
汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆。
人间谁敢更争妍。
斗取红窗粉面。

注释

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  • 龙焙宋代贡茶产地，北苑龙焙。
  • 谷帘谷帘泉，唐代名泉，宜烹茶。
  • 雪芽、双井皆名茶。双井茶产于江西修水。
  • 北苑宋代贡茶产地，在建州（今福建建瓯）。
  • 云腴茶沫。

赏析

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这是苏轼咏茶词。上阕历数龙焙、谷帘、双井等名茶名泉，下阕写茶汤如云腴花乳，色香俱佳，结句"斗取红窗粉面"以美人拟茶汤，俏皮生动。全词写茶之精、水之珍，见东坡品茗之乐。