南歌子

史浩 · 宋代

藻涧蟾光动，松风蟹眼鸣。
浓熏沈麝入金瓶。
泻出温温一盏、涤烦膺。
爽继云龙饼，香无芝术名。
主人襟韵有馀清。
不向今宵忘了、淡交情。

译文

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山涧水藻间月光轻轻晃动，松风旁茶炉水沸蟹眼声声鸣响。
浓郁的沉香香气，被注入洁净的金瓶当中。
倒出温乎乎一盏清茶，洗去我胸中郁积的烦闷。
清爽滋味不输云龙贡饼，天然香气不借芝术的美名。
主人的襟怀风韵本就满溢着清雅气质。
怎会在今宵品茗叙旧时，忘却我们这份淡泊的交情。

注释

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  • 蟾光指月光，古代传说月中有蟾蜍，故称。
  • 蟹眼古人煮茶，称水初沸时泛起的细小气泡为蟹眼，认为这是煮茶的最佳火候。
  • 沈麝即沉麝，指沉香与麝香，这里用来形容茶的香气浓郁。
  • 涤烦膺涤即清洗，烦膺指胸中的烦闷，意为清茶可洗去心中烦扰。
  • 云龙饼宋代名茶，即云龙团茶，是当时知名的贡茶。
  • 芝术芝指灵芝，术指白术，都是古代传说中的香草仙药，认为其自带异香。
  • 襟韵指人的襟怀风韵，气度格调。

赏析

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这首咏茶词将茶境、人品、交情融为一体，风格清隽淡雅，意蕴悠长。

开篇两句即营造出清幽宁和的月夜煮茶氛围：山涧月光是静，松风沸声是动，一静一动就将品茗前的诗意环境勾勒得十分动人。接着写茶香、茶温，点出茶能涤荡烦忧的功用，自然过渡到下阕。

下阕将茶品与人品巧妙结合，说茶的清爽不输名茶云龙，香气天然无须借芝术的虚名，实则暗赞主人清雅不慕虚荣的品格。末句收束到今宵相会，不忘淡交，既扣住品茗的场景，也点明了淡泊交友的人生旨趣，咏物抒情浑然一体，余味不尽。

创作背景

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这首《南歌子》是南宋词人史浩退居乡野时，于中秋夜与友人品茗叙会所作，是一首典型的咏茶寄怀词作。

史浩历仕宋高宗、孝宗两朝，晚年无意仕进，多次退隐，这首词正是他闲居期间风雅淡泊生活的写照。

名句摘录

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藻涧蟾光动，松风蟹眼鸣。

浓熏沈麝入金瓶。