和伯恭自造新茶

余靖 · 宋代

郡庭无事即仙家，野圃栽成紫笋茶。
疏雨半晴回暖气，轻雷初过得新芽。
烘褫精谨松斋静，采撷萦迂涧路斜。
江水对煎萍仿佛，越瓯新试雪交加。
一枪试焙春尤早，三盏搜肠句更加。
多谢彩笺贻雅贶，想资诗笔思无涯。

译文

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郡衙没有公事烦扰就如同仙境一般，野外园圃里栽种出了上好的紫笋新茶。
稀疏小雨过后天放半晴，暖意慢慢回升，轻轻春雷初响过后就长出了鲜嫩新芽。
烘焙制茶严谨精细，松间斋馆格外静谧，采摘茶芽要沿着曲折斜斜的山涧小路前行。
取江水烹煎新茶，茶影浮动如浮萍依稀，用越地茶瓯新试茶汤，浮沫如雪纷纷交叠。
带着一枪一旗的新茶赶在早春焙制，三盏清茶入腹，诗思越发畅旺诗句更加佳妙。
多谢你以华美的诗笺寄来这份厚雅礼物，想来新茶更能助你的生花诗笔，情思浩荡无涯。

注释

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紫笋茶古代名茶，因茶芽紫色、形状如笋得名，自唐代起就是知名贡茶，此处泛指上好的新茶芽。
烘褫制茶工序，指烘焙整理茶叶，褫本指整理茶饼，此处泛指制茶。
萦迂形容山路曲折环绕的样子。
越瓯越地出产的瓷茶瓯，唐宋时期越瓷是公认的上等茶具，以质地细腻色泽青莹著称。
一枪即一枪一旗，古人对一芽一叶新茶的称呼，一枪指茶梗，一旗指嫩叶，是品质最好的新茶。
雅贶古代敬辞，指友人赠送的厚礼，此处指伯恭赠送的新茶与诗作。

赏析

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这是一首结构工整脉络清晰的七言咏茶律诗，全诗以新茶为线索，按照种茶、发芽、采茶、制茶、煎茶、品饮、唱和的顺序层层铺陈，叙事线条干净流畅，每一联对应一个场景，章法十分严谨。

诗人善于营造清雅的文人意境，疏雨轻雷、松斋静室、斜斜涧路，这些场景描写把自然风物和文人制茶饮茶的雅趣结合起来，画面鲜活又富有恬淡的韵味，没有刻意雕琢的痕迹。

尾联收束自然，从咏茶转到唱和的主题，既点出了新茶助诗兴的妙用，也委婉表达了对友人的赞赏，将咏物与抒情完美融合，格调清雅，是宋代咏茶诗中的优秀作品。

创作背景

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这首诗是北宋余靖写给友人伯恭的唱和诗。友人伯恭亲自栽种茶树、制作新茶，将新茶和自作的诗寄给余靖，余靖便作这首诗酬和作答。

北宋时期文人士大夫阶层盛行品茗斗茶、雅集唱和，亲自栽种茶树、自制新茶是当时文人彰显雅趣的一种方式，这首诗正是宋代文人茶事风尚的典型反映。