茶灶

青山古寺坐落在澄碧的溪岸旁，隐逸之人栖居在苍翠的山岩边。
夜里炉火燃着干竹噼啪作响，春茶盛在茶盏里茶沫浮动纷乱。
此处本就没有诸多雅趣齐备，燃用桂薪烧煮未免太过劳烦。

• 幽人指隐居山林的逸士。
• 春瓯瓯是古时的小型盛器，这里指用来盛春茶的茶盏。
• 茗花煮茶时茶汤表面浮起的细密茶沫。
• 薪桂原指柴薪贵如桂木，这里指用桂木作为煮茶的柴薪。
• 燃爨烧火煮食，这里特指烧火煮茶。

这首小诗以白描手法铺陈场景，开篇先勾勒出碧溪、绿岩、山寺的清寂山野环境，将煮茶的场景安置在远离尘嚣的隐逸氛围之中。

中间两句从听觉和视觉两个维度描摹煮茶细节，干竹燃烧的清脆声响与茶瓯里翻涌的茶沫相互映衬，声色俱全，极富生活化的鲜活质感。

末句以略带调侃的语气收束，直言不必刻意追求以桂薪煮茶的附庸风雅的繁文缛节，暗合梅尧臣一贯推崇的平淡自然的诗风，也道出了山野饮茶随性适意的真趣。

这首诗收录于《宛陵先生集》，是梅尧臣游历江南山寺时创作的咏茶小品。

梅尧臣一生嗜茶，留下数十首茶诗，这首短作是他途经浙西一带山林，见到隐者临溪设灶煮茶的场景后，即兴题写的咏物诗。