宋著作寄凤茶

春雷还没从地底涌动而出，南方的土地尚且还封冻着。
众人喧呼着催动春气生发，茶芽的嫩芒勉强钻出茶丛。
蒸压成团像青润的玉璧，表面隐约浮现双飞凤的纹路。
这类贡茶只赏赐给近臣，普通官员哪能轻易共享。
反观我这样贫贱之人，哪有资格获赠这等贡茶。
用石碾碾碎青绿色的茶饼，用寒洞中贮存的清泉水烹煮。
饮罢喉间还留着甘醇余味，汤色清浅比牛马乳汁还淡。
陆羽的《茶经》未曾记载它，寻常人连在梦里都难梦见。
世俗之人只看重普通的云脚茶，追捧鸟觜茶的人更是众多。
寻常粗茶常常随便倒满杯盏，胡乱地装满整坛整瓮。
哪有人知晓这等绝世奇品，价值百金藏在规整的茶饼之中。
这般珍稀好物哪能轻易得到，我在空斋中独对禽鸣格外珍惜。

• 宋著作指担任著作郎的宋姓友人，生平不详。
• 凤茶宋代北苑贡茶的一种，茶饼表面印有飞凤纹样，是顶级御赐茶品。
• 萌颖茶树上刚萌发的嫩芽和新芒。
• 叨赠贡不配得到贡茶作为赠礼，是自谦的说法。叨，谦辞，承受。
• 牛马湩牛马的乳汁，这里用来形容茶汤清润乳白的质感。湩，乳汁。
• 陆氏经指唐代陆羽所著的《茶经》，是世界上第一部茶叶专著。
• 鸟觜指鸟觜茶，是宋代流行的一种普通名茶，因茶芽细小如鸟嘴得名。
• 罂瓮陶制的大坛子，这里用来盛放普通粗茶。
• 禽哢禽鸟的鸣叫声。哢，鸟鸣。

这首诗以凤茶的生长、制作、身份、烹煮、品鉴为脉络层层铺展，是宋代咏茶诗中极具特色的上乘作品。

全诗贯彻了梅尧臣标志性的平淡古拙诗风，没有堆砌华贵辞藻，以生活化的白描笔法，既写出了凤茶作为皇家贡茶的珍稀不凡，也暗含了诗人对世俗之人不识茶中真味、追捧凡品的淡淡调侃。

诗作没有直白抒发感激之情，却把友人赠茶的深厚情谊藏在字里行间，最后以独对禽鸣、秘惜好茶的场景收束，余味悠长，将宋代文人爱茶惜物的雅致意趣展现得淋漓尽致。

这首诗是北宋诗文革新代表人物梅尧臣的经典咏茶诗作，创作于宋仁宗庆历年间。

当时建州北苑出产的凤团茶是顶级皇家贡茶，只有皇帝身边的近臣才能获得赏赐，寻常官员几乎无缘得见。时任著作郎的宋姓友人将自己获赐的凤茶寄给梅尧臣，梅尧臣感念这份罕见的厚赠，便写下这首诗作为答谢。