刘成伯遗建州小片的乳茶十枚因以为答

如同神工玉斧裁出的云片，外形就像阿井出产的名贵阿胶。
春日溪边新茶比拼鲜妍色泽，寒天的笋壳层层包裹着茶饼。
它的价值足可抵得上万两黄金，名气远超素来有名的紫笋茶。
当年齐桓公不识茶中真味，白白向楚人询问茅草的用途。

• 的乳茶北宋建州北苑出产的顶级团茶，是当时极为名贵的贡茶品类。
• 阿井胶阿井出产的阿胶，古代是极为名贵的滋补药材，此处用来比喻茶饼的匀净质地。
• 寒箨寒冷时节的竹笋外壳，此处用来指代包裹茶饼的箬叶。
• 紫笋唐代以来知名的顾渚紫笋茶，是历史上传承已久的传统名茶。
• 桓公不知味典故出自《管子》，相传齐桓公北伐归来，不识茶味，误将茶叶当作普通茅草询问楚人。

这是一首典型的宋代咏茶诗作，通篇用白描加典故的手法，层层递进描摹所赠茶的珍贵特质。

开篇以玉斧裁云、阿井阿胶两个比喻，先写茶的外形匀洁，次句点出它是春日新采的名茶，用笋壳层层包裹的形制，紧接着以价值敌万金、名压紫笋的对比，凸显出的乳茶在当时茶界的顶级地位。

末尾巧用齐桓公不识茶的典故，既暗喻自己是真正懂茶的知音，委婉地表达出对友人赠茶这份知己情谊的珍视，全诗无一处直白写感谢，答谢之意却全然融在咏茶的字句之中，深得宋诗含蓄隽永的特色。

这首诗作于北宋仁宗年间，是梅尧臣收到友人刘成伯馈赠的十枚建州小片的乳茶后所作的答谢诗。

北宋时期建州北苑是全国顶级的贡茶产区，所产的的乳茶属于当时最名贵的团茶品类，普通士人极难获得，友人赠茶是极为深厚的情谊体现，梅尧臣便以这首咏茶诗回赠。