腊酒

从井里打水时辘轳吱呀作响，清冽的寒泉被盛进青釉酒瓮之中。
想要酿成入伏时享用的佳酿，正等待足百天的发酵澄清时日。
睡梦里追忆着魏晋名士聚饮的黄公酒肆，平日里只听闻古时韦氏善酿的盛名。
酒成熟的时候梅杏刚结出青嫩小果，我独自效仿陶渊明悠然闲饮。

• 腊酒腊月开始酿制，经数月发酵，待入夏后成熟饮用的传统家酿米酒。
• 汲井从井中打水。
• 辘轳古代安装在井口，用来提拉水桶的起重装置。
• 碧瓮青釉烧制的大型储酒陶器。
• 俟等待。
• 十旬一旬为十天，十旬即一百天，这里指腊酒发酵成熟所需的约百日时长。
• 黄公舍即黄公酒垆，出自《世说新语》，是魏晋名士阮籍、嵇康等人聚会饮酒的著名酒肆。
• 韦氏传说中古代擅长酿酒的韦姓人家。

这首诗典型体现了梅尧臣所倡导的宋诗平淡写实的核心风格，全诗没有堆砌华丽辞藻，从打水备料酿腊酒的细碎日常动作写起，层层铺陈，把寻常家酿的过程写得充满鲜活的生活质感。

诗的后半部分连用两个和酒相关的古典典故，却毫无生硬堆砌之感，最终落到效仿陶渊明独饮的人生选择，暗合了诗人厌倦官场奔竞、向往隐逸自适的人生志趣，整首诗意境清和冲淡，余味悠长，是梅尧臣日常风物诗的代表性作品。

这首诗是北宋诗人梅尧臣闲居江南故里时期的作品，属于他典型的日常风物吟咏类诗作。

梅尧臣一生仕途多有失意，数次退居乡野，脱离官场羁绊后格外关注世俗生活的细碎意趣，这首诗围绕古人腊月酿酒、经冬春发酵待夏日饮用的传统习俗展开，全是个人生活化的细腻感知。