裴直讲得润州通判周仲章咸豉遗一小缾

金山寺僧作咸豉,南徐别乘马不肥。
大梁贵人与年少,红泥罂盎鸟鼠饥。
我今老病寡肉食,广文先生分遗微。

译文

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金山寺的僧人擅长制作咸豆豉,南徐通判周仲章为官清贫,连坐骑都养得不肥壮。
汴京的达官贵人和富家子弟争抢这份美味,红泥封好的豉酱很快被取食一空,连鸟鼠都馋得饥肠辘辘。
我如今年老多病很少能吃到肉食,承蒙您像当年的广文先生郑虔那样,分赠给我这一小份珍贵的咸豉。

注释

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  • 咸豉用大豆发酵制成的咸豆豉,是古代江南润州一带的知名特色调味食品。
  • 南徐别乘南徐是古地名,即润州(今江苏镇江),别乘是宋代通判的别称,这里指赠豉的周仲章。
  • 罂盎腹大口小的陶制容器,古代常用来盛装食物、酱料。
  • 广文先生原指唐代担任广文馆博士的郑虔,此处借指裴直讲,是对友人的亲切戏称。

赏析

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这首诗以日常食物入题,是梅尧臣“以俗为雅”诗风的典型体现。全诗没有堆砌生僻典故,以近乎口语的平实笔触记录生活小事,充满了生活化的谐趣。

前两句先点出咸豉的产地和赠豉之人的清贫身份,暗合周仲章为官清廉的品格,三四句宕开一笔写京师贵少争抢咸豉的夸张场景,侧面烘托出金山咸豉的风味绝佳,末两句落到自身收赠的情事,在自嘲老病少食的调侃中,藏着与友人相知相得、不重外物重心意的深厚情谊。

创作背景

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这首诗作于北宋仁宗庆历七年(公元1047年),当时梅尧臣正在汴京担任国子监直讲。

润州通判周仲章托人给同僚裴直讲捎来了当地特产金山寺咸豉,裴直讲又特意分赠了一小瓶给家境清寒的梅尧臣,诗人感念友人相赠的诚挚心意,便写下这首诙谐风趣的小诗记录此事。

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