篱上牵牛花

楚女雾露中,篱上摘牵牛。
花蔓相连延,星宿光未收。
采之一何早,日出颜色休。
持置梅卤间,染姜奉盘羞。
烂如珊瑚枝,恼翁牙齿柔。
齿柔不能食,粱肉坐为雠。

译文

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江南女子在清晨的雾露之中,来到篱笆边采摘牵牛花。
牵牛花的枝蔓相互缠绕绵延,天边的星光还没有完全隐去。
采摘牵牛花的时间是何等早,太阳一出来它的花色就会消褪。
把采来的牵牛花放到梅卤之中,用来浸染生姜做成盘中的佳肴。
成品鲜亮得如同珊瑚枝一般,软嫩得让老夫的牙齿都变得发软。
牙齿发软根本咬不动硬食,就连寻常的精米肉食也仿佛和自己作对。

注释

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  • 牵牛即牵牛花,又名喇叭花,清晨带露开放,日出后不久就会萎蔫失色。
  • 星宿星辰,此处特指拂晓时分天边尚未隐去的星光。
  • 梅卤用梅子腌制而成的酸卤,是古代民间常用的调味腌渍原料。
  • 盘羞盘中的佳肴,“羞”是通假字,通“馐”。
  • 粱肉精米和肉食,泛指一切精美的上好饭食。
  • 雠同“仇”,此处指作对、难以对付的意思。

赏析

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这首诗完全跳出了传统咏花诗着力描摹花容花态的俗套,没有刻意渲染牵牛花的清丽花色,反而从采摘、腌渍、食用的完整生活链条落笔,充满了鲜活的烟火气。

全诗语言质朴平淡,叙事诙谐生动,最后两句写老人牙齿发软咬不动食物的生活化小细节,全无士大夫的矫饰之气,暗合了梅尧臣自己提出的“状难写之景如在目前,含不尽之意见于言外”的诗学主张,是宋诗走向日常化、世俗化的典型样本。

创作背景

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这首诗是北宋诗人梅尧臣创作的日常咏物诗作,属于他集中田家生活题材的序列。

梅尧臣是北宋诗文革新运动的核心代表,力反当时浮靡空洞的西昆体诗风,刻意将日常生活的细碎场景写入诗中,极大拓展了宋诗的表现边界,这首诗正是他生活化诗风的典型代表。

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