二月十日吴正仲遗活蟹

年年收稻卖江蟹,二月得从何处来。
满腹红膏肥似髓,贮盘青壳大于杯。
定知有口能嘘沫,休信无心便畏雷。
幸与陆机还往熟,每分吴味不嫌猜。

译文

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往年都是秋收之后江蟹上市售卖,这二月天里的活蟹你又是从哪里得来的。
满肚子橙红的蟹膏比骨髓还要丰腴肥美,盛在盘中青黑色的蟹壳比酒杯还要大。
明知它长着嘴巴能够吐出濡湿的泡沫,不要轻信传言说它没有心就会畏惧春雷。
你我素来熟悉陆机笔下的吴地风物,每次分食这江南美味我都不会心生猜忌。

注释

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  • 遗馈赠,赠送。
  • 红膏指成熟母蟹体内的红色蟹黄蟹膏,是蟹最鲜美的部分。
  • 嘘沫指螃蟹从口中吐出泡沫的生理习性,此处化用《庄子》“相濡以沫”的典故。
  • 无心畏雷古代民间有螃蟹无心脏,春雷响起时蟹会蛰伏畏惧的传统说法。
  • 陆机西晋著名文学家,吴郡人,曾作《蟹赋》记述吴地食蟹的风俗,是熟知江南风味的代表人物。

赏析

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这首诗典型体现了梅尧臣作为宋诗开山宗主“以俗为雅”的创作特色,将日常饮食小事纳入诗歌的吟咏范畴,全无雕琢痕迹。

首联先以常理发问,点出二月得蟹的反常与罕见,暗喻这份馈赠的格外珍贵。颔联从味觉和视觉两个维度落笔,极写螃蟹的肥美硕大,鲜活的画面感扑面而来。颈联化用典故为螃蟹“正名”,笔调诙谐有趣,尽显诗人的博物学识。尾联收束到友人情谊,借陆机的典故点出吴地风味的独特,二人共享美食的知己情谊跃然纸上,平淡质朴的字句里满是生活化的温情。

创作背景

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这首诗作于北宋庆历年间,当时梅尧臣寓居江南,与友人吴正仲交游密切。吴正仲名吴复,字正仲,是梅尧臣的诗友,二人常有饮食、诗文互赠的往来。

江南地区传统的江蟹上市期在秋收之后的秋冬时节,二月初春并非产蟹季,友人特意送来罕见的鲜活肥蟹,梅尧臣感念这份别致的心意,便创作了这首充满生活意趣的咏物诗。

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