粤俗

谢景初 · 宋代 · 律诗

粤俗嗜海物,鳞介无一遗。
虾蠃味已厚,况乃蟹与蜞。
潮来浦屿涨,遮捕张藩篱。
潮去沙满滩,拾掇盈篱箕。
杀烹数莫记,琐碎臭且奇。
苟务贪咀嚼,宁识暴殄悲。
蛟蜃吐云气,腹以人为饴。
呀口日肥大,洪波谁敢窥。

译文

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粤地的风俗素来喜好各类海产,鱼类贝类没有一样会被遗漏。
虾和螺的滋味已经十分醇厚,更何况是风味更胜的螃蟹和蟛蜞。
潮水涌来的时候水边岛屿水位上涨,人们布设藩篱围起区域捕捞。
潮水退去之后沙滩铺满整片滩涂,捡拾到的海货装满了竹编筐箕。
宰杀烹煮的数量数都数不清楚,杂七杂八的海产气味怪异特殊。
如果一心只贪图满足口腹的欲望,哪里会懂得肆意糟蹋万物的可悲。
蛟龙蜃怪在海中喷吐云雾之气,把人类当作自己腹中的食物。
它们张开巨口日渐长得肥硕庞大,汹涌的波涛之下谁敢轻易窥探。

注释

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  • 鳞介鱼类和贝类的统称,泛指所有水生生物。
  • 虾蠃虾与螺类,蠃通“螺”,这里泛指各类小型带壳海产。
  • 即蟛蜞,一种生长在滩涂边的小型螃蟹,是岭南民众常食用的海味。
  • 浦屿水边平地与近海小岛,是潮间带海产集中分布的区域。
  • 拾掇拾取、捡拾,这里特指退潮之后民众在滩涂上捡拾遗留海产的行为。
  • 篱箕竹编的敞口盛物器具,是沿海民众捡拾海货的常用工具。
  • 暴殄即暴殄天物,指任意糟蹋、残害天然生物资源的行为。
  • 蛟蜃中国古代神话传说中栖息在深海、能引发洪水的水怪。
  • 本义是甘甜的饴糖,这里指把人当作可口的食物。

赏析

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这首诗以纪实的笔触完整勾勒出宋代岭南沿海的民俗画卷,前六句铺陈叙事,将粤地民众布设工具、捕捞海产、捡拾潮货、烹煮食用的全过程写得生动鲜活,极具生活质感,是研究宋代岭南民俗风貌的重要文本。

全诗没有刻意堆砌生僻典故,语言质朴直白,在客观记录风俗的基础上自然生发议论,点出“宁识暴殄悲”的核心批判主题,最后以水怪害人的浪漫想象作结,将过度索取自然的警示意味推向极致,体现出中国古代文人朴素的生态保护意识。

创作背景

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这首诗是北宋诗人谢景初任职岭南期间创作的民俗讽喻作品,当时岭南沿海地区渔业资源丰沛,当地民众世代靠海为生,形成了嗜食海味的普遍风俗。

作为中原赴任的地方官员,诗人敏锐观察到当地无节制捕捞、肆意虐杀海产的现象,心生感慨便创作此诗,既有对地方特色民俗的忠实记录,也暗含对过度索取自然资源行为的劝诫与反思。