谢君仪寄新茶二首 其一

建溪流域春来得格外早，正月里就已经产出了头春新茶。
这珍贵好茶得自任职参军的友人手中，他特意分出一份送到我这闲居居士的家。
碾开如同黑玉一般紧实匀润的团茶饼，烹茶时沸水溅起像白云一样的柔细沫花。
饮下一口便觉通体舒畅神清气爽，那些醇厚的美酒哪里值得拿来夸耀。

• 建溪水名，位于今福建建瓯一带，是宋代顶级贡茶北苑茶的核心产区。
• 参军掾即参军，是宋代州府的属官，这里指代寄赠新茶的友人谢君仪。
• 居士古代未出仕或退居的文人常以居士自称，这里是作者郭祥正的自指。
• 黳玉饼形容紧压成团饼状的黑茶，黳意为深黑色，喻指茶饼像黑玉一样温润匀实。
• 白云花指宋代点茶时，沸水冲击茶末泛起的细密白色沫花，是煎茶过程中的特有美感意象。
• 啜小口饮用。
• 醇醪风味醇厚的美酒。

这首诗是宋代茶诗中的代表性作品，叙事层次清晰鲜活，满溢着宋代文人特有的清雅生活意趣。

全诗顺着得茶、碾茶、煎茶、饮茶的日常顺序逐层铺展，没有堆砌生僻典故，以平实细腻的笔触还原了宋代文人饮茶的完整场景，把新茶的珍贵、煎茶的灵动美感、饮茶之后神清气爽的体验写得可感可触。最后以茶的清韵远胜美酒作结，既凸显了建溪新茶的绝佳品质，也暗含了诗人不耽于世俗享乐、追求清雅志趣的人生取向，更藏着对友人赠茶这份真挚情谊的深切感念。

这首诗是北宋诗人郭祥正的酬答之作，大致创作于他晚年退居当涂、纵情山水的闲居时期。

北宋时期建溪流域的北苑贡茶名满天下，制茶工艺考究，往往早春正月便能产出头春新茶，寻常人很难得到。友人谢君仪时任州府参军，知晓郭祥正素来嗜茶，便将自己分得的珍贵新茶寄送给他，郭祥正收到后满心欣喜，便创作了两首诗作答谢，这是其中的第一首。