城东延福禅院避暑五首 其三

我连忙动手轻轻烹煮北苑名茶，茶汤还浮着云雾般的水汽，乳面就泛起了雪白的茶沫。
澄澈空灵的胸中有习习清风缓缓生出，连归乡的清梦都悠然飘荡，恍惚间仿佛不愿回到家中。

• 北苑茶宋代福建建瓯北苑所产的名茶，是当时顶级的贡茶，深受文人喜爱。
• 乳成花宋代点茶时，茶汤表面泛起的乳白色细密泡沫，是烹茶的佳境。
• 灵襟指代澄澈空灵、不受俗念牵绊的心境与胸怀。
• 习习形容清风和缓、连绵吹拂的样子。

这首诗以清简的笔触写出了禅院避暑的超然意趣，全程没有直接描摹暑热之盛，反而处处透出沁人的清凉感。

前两句聚焦烹茶的生活细节，北苑名茶、点茶成花的描写尽显宋代文人的雅趣，也暗合了禅院清寂无扰的氛围。后两句从身境的清凉转向心境的空明，“归梦不到家”的奇思更是将禅院的悠然惬意写到极致，说明诗人已然沉浸在物我两忘的闲适境界中，连世俗的归家之念都暂时消弭，余味淡远悠长。

这首诗是北宋诗人郭祥正所作的组诗《城东延福禅院避暑五首》中的第三首，创作于诗人闲居润州（今江苏镇江）时期。

盛夏时节城中暑气蒸人，郭祥正前往城东的延福禅院消暑纳凉，在佛寺清幽的环境中品茶静思，摆脱了俗世的燥热烦忧，于是写下这组充满闲淡禅意的小诗。