山果

煮酒堆山果,新茶下粉团。
似梅嫌足核,如蜜少加酸。
公子倾金弹,行人漏蜡丸。
吾乡元不识,归日画图看。

译文

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温好的美酒旁堆满新鲜山果,就着刚沏的新茶吃下软糯的粉团点心。
它的风味像梅子却没有梅子那么多果核,口感像蜂蜜又比蜂蜜多了一丝清爽的微酸。
圆润的外形好似公子王孙随手抛掷的金弹,裹着薄果粉的模样如同行人不慎滑落的蜡丸。
我的家乡原本从来没有见过这种果子,等我归家的时候一定要把它画进图里留念。

注释

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  • 粉团宋代流行的一种糯米制成的软糯点心,常作为茶点食用。
  • 足核果核太多。这里是说山果比梅子好,没有过多的果核。
  • 金弹古代贵族子弟常以金属制的弹丸弹射游玩,这里用来比喻山果圆润金黄的外形。
  • 蜡丸古代用蜡封裹的保密信件,这里比喻山果外皮裹着一层薄蜡似的果粉,触感滑腻容易滑落。
  • 元不识“元”通“原”,意思是原本就不认识、不曾见过。

赏析

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这首咏物诗构思极为精巧,全诗始终没有直接点明山果的具体品类,却从多个维度层层勾勒出它的独特特征,全无同类咏物诗堆砌典故的弊病。

开篇先铺陈出煮酒配山果、新茶配粉团的生活化闲趣场景,接着以大众熟悉的梅子、蜂蜜作比,精准点出山果核少、味甜微酸的绝佳口感,随后又用金弹、蜡丸两个充满巧思的比喻,把山果的外形、触感描摹得鲜活可感,最后自然收束到乡思主题,将普通的饮食体验和宦游异乡的漂泊感无痕融合,语言清新质朴,余味悠长。

创作背景

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这首诗是北宋诗人张舜民宦游西北边地期间创作的咏物小诗。

张舜民一生曾多次赴西北任职、随军出行,尝遍了当地独有的山野特产,这类中原少见的山果给他留下了极深的印象,他便以日常化的笔触记录下这次新奇的饮食体验,也暗含了宦游漂泊的身世感怀。

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