途中食菜戏成呈诸僚友兄

在荒村野外的餐桌上，只有简简单单几盘蔬菜。
饭菜粗糙疏淡，正像我素来秉持的清简家风。
餐盘里虽有湖南风味的鲜笋，食勺里却见不到江南地区的名贵白菜。
这些菜都是清晨刚从田间摘下，还带着未干的露气。傍晚生火炊煮完成，菜叶上还沾着经霜的痕迹。我这肚子早就吃腻了精美的大鱼大肉，此刻对着这些朴素的菜蔬，反倒觉得格外合心意。

• 盘蔬盘中的蔬菜，这里指以蔬食为主的餐食。
• 祇通“只”，意为只是、正像。
• 湖南笋湖南一带出产的鲜笋，是宋代公认的鲜美食材。
• 江外菘江外指长江以南地区，菘即白菜，江南所产的白菜在宋代是名贵的佳蔬。
• 粱肉指精美的膳食，代指大鱼大肉的膏粱饮食。

这首诗以日常饮食琐事入题，全无士大夫诗作常见的堆砌典故、雕饰辞藻的习气，风格轻松诙谐，充满生活气息。

诗作前半段先写餐食的粗简，以“旧家风”点出自己素来不尚奢华的生活态度，又用湖南笋、江外菘两个当时人熟知的名贵食材做对比，调侃旅途饮食虽不算丰盛，却也别有野趣。后半段进一步描摹农家菜带着露气、霜痕的新鲜特质，顺势点出自己早已厌弃膏粱厚味，反倒偏爱这份清素本味的心境，在戏谑的口吻中自然带出淡泊守正的人格追求，也拉近了与诸位同僚友人的距离。

这首诗的作者彭汝砺是北宋中期著名的廉吏，以刚正不阿、清廉自守著称于世。

该诗作于诗人公务出行途经乡野的途中，当时他与随行的诸位同僚友人一同在村舍用餐，面对桌上简单朴素的蔬食，诗人戏笔成诗，赠给同行僚友，既是旅途生活的趣味记录，也暗含了自己一贯的生活理念。