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陆惟忠
宋代 · 诗
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投醪谷董羹锅内,掘窖盘游饭碗中。
译文
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把美酒倒入杂烩羹的锅中调味,取出窖藏的珍藏食材,尽情享用碗里的丰盛美食。
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注释
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投醪
原指向酒中掺水,此处指将美酒倒入羹汤中调味。
谷董羹
也作“骨董羹”,唐宋时期民间流行的特色食物,将多种荤素食材混杂煮成一锅羹汤,风味丰富驳杂。
掘窖
挖掘窖藏,此处指取出平日封存在地窖中珍藏的美酒、食材来享用。
盘游
原指纵情游乐,此处化用形容人在食盘、饭碗间畅快享用美食的状态。
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赏析
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这联诗完全跳脱了传统文人诗追求清雅的窠臼,以极富烟火气的笔触,把普通人享用市井美食的酣畅感写得活灵活现。
全诗没有任何华丽辞藻的雕饰,用诙谐直白的表达传递出旷达洒脱的生活态度,既侧面印证了宋代民间饮食文化的鲜活面貌,也将诗人不附庸风雅、热爱世俗日常的隐士形象刻画得十分生动。
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创作背景
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陆惟忠是北宋眉山隐士,号一道人,生性旷达不羁,与苏轼、苏辙兄弟往来交游,留下的诗作极少。
此句是他仅存的传世诗句,创作于宋代市井饮食文化极为繁盛的时期,当时民间流行将各类荤素食材混煮一锅的“骨董羹”,这句诗便是围绕这种平民美食所作的戏谑咏叹。
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原作与现代解读分别整理。
内容整理说明
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内容纠错
· 内容更新:
2026-09-29