同官送鲈二首 其二

黄齑腌菜、红鲤鲜烹都太过寻常俗套，紫莼、青橙这类清雅食法早已不被世人推崇。
此刻见满盘盛着莹白如玉的鲈鱼羹我满心欢喜，反倒让粗劣陈米错居于香粳这类上等佳米之上。

• 虀同“齑”，指切碎的腌菜或酱菜，这里代指普通的家常腌菜类食味。
• 蓴同“莼”，即莼菜，水生植物，嫩叶可做羹，是古代公认的清鲜美味食材，历来为文人所重。
• 枨通“橙”，指橙子，这里代指清鲜的清雅食料。
• 玉臛臛指肉羹，玉臛这里形容莹白如玉的鲈鱼羹，极言其色泽洁净质感细嫩。
• 陈粟存放已久的粗劣陈米，代指庸常低等的事物。
• 香粳香气浓郁的优质粳米，古代视作上等主食，代指佳美珍贵的事物。

这首诗以食事为喻，没有落入普通咏物诗刻意描摹鲈鱼形态口感的俗套，开篇先以数种常见食味做铺垫，点出世俗所好的凡味不足为奇，就连历来被文人视作清雅代表的莼菜等食料，其清贵的品格也早已不被世人理解。

后两句笔锋一转，写收到鲈鱼羹的欣喜，顺势带出庸品凌驾佳物的感慨，看似在说饮食滋味的颠倒，实则暗讽当时贤愚不分的社会现状，寄寓了自己清雅志趣不被世俗认可的孤高情怀，语浅味深，谐趣横生，是典型的米氏清雅诗风的体现。

这首诗是北宋书画家米芾任职地方期间，收到同僚馈赠的鲈鱼后所作的两首七言绝句中的第二首。

米芾生性博雅疏狂，于书画、饮食都有极高的审美追求，不屑流俗，这首咏食小诗也暗寓了他不随世俗俯仰的人生志趣。