杂题

春水涨湖田,先寻沪渎船。
隔江争问主,入市不论钱。
味得蓴尤滑,香因豉更便。
它年楝花落,追忆漫流涎。

译文

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春日湖水上涨漫过湖边的田亩,我第一时间就要去寻前往沪渎的航船。
隔着江岸人们争相打听时鲜的物主,到市集上购买根本不计较价钱。
入口尝到莼菜的口感格外滑嫩,香气佐以豆豉更是风味绝佳。
往后年月里等到楝花飘落之时,追忆起这份美味还会空自流出口涎。

注释

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  • 沪渎古水名,即今上海吴淞江下游一带,是古代江南滨海的重要港口,这里代指吴越水乡出产时鲜的区域。
  • 蓴同“莼”,即莼菜,是江南水乡特有的水生野菜,口感滑嫩,为古代名士推崇的春日美味。
  • 豉豆豉,常用的发酵调味食材,古代江南烹制水产野菜时常以它提鲜增香。
  • 楝花楝树的花,春末夏初开放,是二十四番花信风的最后一花,标志着暮春时节到来。

赏析

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这首诗典型体现了陈师道作为江西诗派代表诗人“语拙而情真”的创作特色,没有堆砌生僻典故,以平实的笔触记录江南春日追逐时鲜的日常意趣。

全诗从出行寻船写起,层层递进描摹时鲜的珍贵与风味的绝佳,末句以日后追忆仍要流涎的夸张收束,将普通的饮食小事写得生动鲜活,满溢着对世俗生活热气腾腾的热爱,毫无士大夫的矫饰之气。

创作背景

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这首诗是陈师道中年闲居江南时期的作品,属于其杂题组诗中的一首。

陈师道一生清贫,仕途失意,长期辗转于吴越一带,对吴中水乡的风物饮食极为熟悉,这首诗便是他记录江南春日风物、抒发日常闲趣的小品诗作。

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