食笋

荒僻的林间春日雨水充沛，新生的春笋像幼龙般破土而出。
邻家老翁殷勤地送来鲜笋，我这老人欢喜地把它交付厨房烹制。
早晨享用这鲜美的笋食，吃得饱足甘美，放下筷子不由得连声赞叹。
爱惜这鲜笋可以制成葛陂竹杖，质地坚劲还能代替我的坐骑代步。

• 迸龙雏形容春笋破土而出的姿态，古典诗词常将劲挺的新笋比作幼龙，是传统咏笋的经典意象。
• 邻叟乡野间居住的邻家老翁。
• 放箸放下筷子，“箸”是古代对筷子的书面称呼。
• 葛陂杖出自《后汉书》费长房乘竹杖归乡的典故，传说葛陂一地的竹杖可化龙，此处指用鲜笋长成的劲竹制成的手杖。

这首诗以日常食笋的小事入笔，全无雕琢痕迹，尽显宋代文人生活化的审美意趣。

开篇先铺写春日雨后新笋破土的鲜活生机，再叙乡邻赠笋的淳朴温情，继而描摹食笋时的甘美满足，最后由食笋延伸到制杖代步的奇思妙想，层层递进，将平凡的饮食小事写得饶有雅趣。

全诗语言质朴自然，既体现出诗人退居乡野后随遇而安的闲适心态，也侧面反映出乡邻之间淳朴和睦的人情暖意，没有半点士大夫的矫饰之气，读来亲切动人。

这首诗是北宋诗人张耒晚年闲居乡野时期的作品。

张耒作为“苏门四学士”之一，一生仕途坎坷，晚年退居乡野，脱离了官场的纷扰，多与普通乡民往来，诗作多描摹平凡日常中的真趣，《食笋》便是他记录乡居生活、抒发闲适心境的代表性作品。