饮桂州酒示柄

上好的美酒就如同品行端方的君子，即便存放很久，品质也丝毫不会改变。
任凭寒暑冷暖交替推移变迁，它醇厚的香气与滋味反而愈发凸显出来。
哪里像那些粗劣的薄酒，向来大多被世人所轻贱鄙弃。
举起酒杯我从美酒身上悟到了可师法的道理，完全可以用来警诫自己不要耽于安逸闲散。

• 桂州宋代州名，治所在今广西桂林一带，当地自古便以盛产风味独特的佳酿闻名。
• 茅柴浆指乡间土法酿造的粗劣薄酒，口味寡淡，不耐存放，稍过时日便会变味。
• 闲燕也作“闲宴”，指闲散安逸、耽于享乐、懈怠修身的状态。

这首诗通篇采用托物言志的手法，以美酒喻君子，立意新奇自然，毫无生硬说教之感。

诗人将经得住时间考验、不随环境变迁而改易品质的好酒，与易变质、被人轻贱的粗劣茅柴酒做鲜明对比，生动凸显出君子应当坚守本心、不为外界炎凉世态所动摇的高洁品格。

最后两句点出以酒为师的内核，跳出了一般咏酒诗的娱情范畴，将日常饮酒的体验升华为自我警诫的修身哲理，语浅情深，余味悠长。

邹浩是北宋后期著名的直臣，生性刚正不阿，因多次直言谏诤得罪朝中权贵，曾被贬谪到桂州（今广西桂林）一带任职。

这首诗是他贬居桂州期间，饮用当地佳酿时写给名为“柄”的亲友或门生的作品，全程以酒为喻，寄寓了自己不肯随波逐流的人生操守。