同李汉臣赋陈道人茶匕诗

吴则礼 · 宋代

诸方妙手嗟谁何,旧闻江东卜头陀。
即今世上称绝伦,只数钱塘陈道人。
宣和日试龙焙香,独以胜韵媚君王。
平生底处虀盐眼,饱识斓斑翰林椀。
腐儒惯烧折脚铛,两耳要听苍蝇声。
苦遭汤饼作魔事,坐睡只教渠唤醒。
岂如公子不论价,千金争买都堂胯。
心知二叟操钤锤,种种幻出真瑰奇。
何当为我调云腴,豆饭藜羮与扫除。
个中风味太高彻,问取老师三昧舌。

译文

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天下各地的制茶妙手数不胜数,我早年就听闻过江东的卜头陀。
如今世上技艺堪称冠绝群伦的,便只有钱塘的陈道人了。
宣和年间他曾在宫中试制北苑贡茶,以超凡的茶韵博得君王的喜爱。
他一生久历清苦布衣生活,见惯了诸多纹饰精美的翰林茶碗。
我这迂腐儒生惯常使用断脚的旧茶釜,煮茶时最爱听汤沸如苍蝇细鸣的声响。
常常被面食之类的俗事扰了清兴,昏昏欲睡时全靠好茶将我唤醒。
哪像您李公子不计较茶器价格,不惜千金争购名贵的都堂胯茶。
深知你和陈道人两位长者手握制茶的精妙诀窍,化出种种奇绝的好茶。
什么时候能为我调出一杯浓香的好茶,哪怕只有粗饭野菜我也乐意清扫庭堂相候。
这其中的风味实在太高妙玄远,要知晓答案只能去问陈道人那深谙茶中三昧的舌尖。

注释

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  • 茶匕宋代点茶活动中用来舀取茶粉、搅拌茶汤的专用茶勺,是宋代斗茶的核心器具之一。
  • 卜头陀北宋江南一带知名的茶僧,以点茶技艺精妙闻名于世。
  • 龙焙宋代建州北苑贡茶的官方焙制场所,所产龙团茶是专供皇室的顶级贡茶。
  • 虀盐原指咸菜和粗盐,代指清苦淡泊的布衣生活。
  • 折脚铛断了脚的旧茶釜,是贫寒文人常用的煮茶器具,也是宋代茶诗中常见的隐逸意象。
  • 云腴古典诗文对上等好茶的雅称,喻指茶汤醇厚如云之丰腴。
  • 三昧原为佛教术语,这里指技艺修炼到极致后所达到的玄妙通神的境界。

赏析

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这首诗跳出了普通咏茶诗只描摹茶味茶景的窠臼,以茶匕为核心线索,串联起前代茶人、当世名家的诸多掌故,将宋代文人的日常茶趣与方外道人的清逸气质融为一体。

全诗用典密而不滞,多处化用宋代茶事的特有掌故,没有堆砌辞藻的生硬感,语言质朴却情致盎然,末尾落脚于茶中至高的风味境界,将世俗的饮茶活动升华为了追求精神超脱的雅事,尽显北宋末年文人尚雅脱俗的生活审美。

创作背景

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这首诗收录于吴则礼的《北湖集》,是他晚年退居江南时期的作品。吴则礼是北宋晚期至南宋初的文人,曾官至直秘阁,一生嗜茶成癖,多与方外隐士、民间茶人交游。

这首诗是诗人应友人李汉臣之邀,共同为擅长点茶技艺、精制茶匕的陈道人所作,通篇围绕宋代茶事的各类掌故展开,是体现北宋文人尚茶风尚的代表性作品。