蒙文中县丞以诗送苦笋走笔六首为谢 其二

葛胜仲 · 宋代

张衡愁坐政烦冤,下箸南烹照午槃。
老作禅痴多不肉,每观觳觫鼻辛酸。

译文

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我如张衡般愁闷独坐,正逢心绪烦乱之时,举筷享用正午食盘中盛着的南方风味苦笋佳肴。
年老之后我笃信禅理常持蔬食戒律,每每见到待宰的牲畜便忍不住鼻间泛出酸楚之意。

注释

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  • 南烹指南方风味的菜肴,此处特指用南方特产苦笋烹制的菜品。
  • 午槃槃通“盘”,指正午时分盛放食物的餐盘。
  • 禅痴此处指笃信禅理、持守蔬食戒律的状态,是诗人自谦的说法。
  • 觳觫语出《孟子·梁惠王上》,原指牛因恐惧而颤抖的样子,此处代指待宰的牛羊等牲畜。

赏析

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这首答谢诗没有落入普通赠物诗刻意描摹食材外形风味的俗套,开篇以张衡愁居冗官的典故自况,先点出自己当下政务冗杂、心绪烦乱的处境,友人送来的清苦苦笋恰好为烦闷的日常带来了疏朗的慰藉。

后两句笔锋向内收拢,从自身持斋蔬食的习惯切入,点明自己不忍食荤的仁善心境,将苦笋的清寒特质与文人淡泊守素的志趣完全打通,全诗语言质朴无华,情感真挚自然,把普通的答谢小事写得意蕴深厚,尽显宋代士大夫清雅平和的精神底色。

创作背景

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这组诗创作于北宋晚期葛胜仲担任地方官职期间,当时他收到同僚中县丞蒙氏寄来的苦笋与赠诗,感念友人馈送清雅食材的心意,即兴挥毫写下六首绝句作为答谢,本首是其中第二篇。

葛胜仲一生雅好清简蔬食,晚年常持斋奉佛,苦笋清苦淡远的风味恰好契合他的饮食偏好与精神追求,因此收到赠礼后生出诸多感慨。