戏答椶笋

白发老翁襟怀洒落如坡边修竹，腹中学识充盈饱满得像盛酒的葫芦。
待客殷勤烧蜡烛代替柴薪做饭，厨下烹煮黄金般的佳肴，切出美玉似的鲜食。
春风缓缓吹得水面漾起细微波纹，我正想去吴江边手持钓竿悠然垂钓。
扬帆行船击鼓渡海已经过了三年，归雁迟迟不见踪影，我清瘦得衣带渐宽。
蛮童养的小老虎吼声震彻四野，散尽千金扫除俗事快得像挥动扫帚。
我却甘愿让枸杞野菊长满自家田埂，坚守穷困也不阻碍高谈阔论的兴致。
极力夸赞棕笋的鲜美让人馋得生津，搜寻相关典故落笔从不嫌繁复频繁。
鲜嫩的棕笋像裹着锦缎的娇娃，山珍紫驼峰在它面前根本不值一提。
出仕时愿做小草低调行事，隐居时心怀远志，粗茶淡饭里长久留存这份真味。
客人来访也不妨听歌赏曲，哪里用得着菰米之类的珍馐才能显现本心。
这些年我也过得清贫久无鲜鱼入口，不要让这位老友独自独享这份甘美。
时时用酒佐茶浇透陶制酒樽，让我笔下的诗文也因这份滋味蓬勃繁茂。

• 椶笋即棕笋，棕榈树未开放的花苞，是唐宋时期流行的山野珍味，可入菜入药。
• 瓠壶葫芦制成的盛器，此处用来比喻人腹中藏书丰厚。
• 脍玉把食材切得像美玉一样细白，形容食物精致鲜美。
• 候雁随季节南北迁徙的大雁，古人常以候雁代指传信的使者。
• 杞菊枸杞与菊花，其嫩苗均可食用，代指山野清贫的野菜。
• 雕胡即菰米，水生植物菰的籽实，是唐宋时期珍贵的主食食材。
• 藜藿藜草与豆叶，泛指粗劣的家常野菜。

这首诗充分体现了江西诗派“以才学为诗”的典型特色，全篇用典繁密却毫无堆砌之感，从自身襟怀写到山野风物，再落到棕笋的风味，转接自然流畅。

诗人没有刻意将棕笋塑造成不食人间烟火的雅物，反而以戏谑的口吻将它和紫驼峰等名贵山珍对比，在夸赏食材的同时，暗喻自己安守贫贱、不攀附权贵的人格追求，诙谐的语气背后藏着刚正的风骨。

全诗章法错落，每四句一转韵，情绪也随之从旷放转到沉郁，再转到悠然自适，最后以诗文繁茂的期许收束，把日常饮食小事写得跌宕有致，极具宋人理趣诗的独特韵味。

这首诗是南北宋之交江西诗派代表诗人李彭的酬答作品，李彭终身未仕，隐居于江西星子一带，家境清贫却嗜学好客，与黄庭坚、苏轼后学交游密切。

彼时友人以新鲜棕笋相赠，李彭戏作长诗答谢，既描摹棕笋的独特风味，也借此抒发自己安贫乐道、不慕俗荣的隐逸志趣，是典型的宋人以俗物入雅诗的创作范例。