食笋蕨

掌管宫廷御膳的人吃遍珍馐早已厌烦荤腥，反倒欣喜沙阳之地出产鲜嫩的竹笋。
山中的蕨菜近来格外脆爽甘美，姑且盛上食材试着煮一锅风味清简的东坡羹。

• 太官古代官名，掌管宫廷的膳食事务，此处代指身居高位、饱享珍馐的权贵群体。
• 沙阳古地名，即今福建省三明市沙县区，是李纲被贬期间的谪居地。
• 竹萌竹笋的别称，指刚破土的嫩笋。
• 迩来近来、近日。
• 坡羹即东坡羹，是北宋苏轼创制的素羹，以野菜、竹笋、粳米等煮成，风味清淡天然，是宋代文人十分推崇的雅食。

这首小诗以日常饮食入题，全无雕琢痕迹，开篇以权贵饱厌荤腥的状态作反衬，直接点出山野蔬食自带的清新吸引力，不用多余修饰就把诗人初见嫩笋的欣喜神态勾勒出来。

后两句化用东坡羹的典故，既暗含了诗人对苏轼安贫乐道的旷达人生态度的追慕，也自然流露出自己身处贬谪逆境，却不以外在境遇为意，在一蔬一食中自得其乐的高洁襟怀，全诗语言质朴冲淡，尽显宋代文人清雅脱俗的生活审美。

这首诗作于两宋交替的动荡时期，当时身为抗金名臣的李纲因主和派排挤，被贬谪到沙阳（今福建沙县）任职。

远离朝堂纷争的诗人暂时卸下政务重担，得以亲近山野风物，日常以当地出产的笋、蕨等山蔬为食，在朴素的饮食生活中寻得精神慰藉，便写下了这首充满生活意趣的小诗。