新开河食鳜鱼戏成

平湖渺漫烟苍苍,菰蒲擢秀新荷香。
渔舟演漾出深浦,舟中鲜鳜肥而臧。
传呼就买不论价,得钱留鱼鱼眼光。
细鳞哆口传鬐鬛,斓斑点黑微涂黄。
巨盆汲水养余息,拨剌奋尾犹洋洋。
付庖荐酒择困者,挥刀切玉芼桂姜。
曲生风味已酝借,得此更使不可忘。
松江之鲈不足忆,银色讵数绵州鲂。
惜哉行役难驻櫂,一饱未许杯盘常。
雨蓑烟笠乃吾事,安得独钓青茫茫。

译文

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开阔的湖面烟波浩渺水气苍茫,菰蒲抽穗新荷散发出阵阵清香。
渔船悠悠荡荡从深港湾划出,船中的新鲜鳜鱼肥美品质极佳。
连声呼喊上前买鱼不计较价钱,卖主收了钱留下鲜鱼,鱼眼还闪着鲜活的光亮。
细密的鱼鳞张着嘴舒展鱼鳍,体表斑斓的黑斑间微微晕着淡黄。
打来清水盛在大盆里暂养,鱼儿甩尾拨剌还在洋洋自得游动。
交给厨工佐酒挑选肥嫩的部位,挥刀像切美玉一样,拌上桂姜调味。
美酒的风味本就醇厚悠长,配上这鲜鱼更让人久久难以忘怀。
历来称道的松江鲈鱼不值得再挂念,更不必夸说那银白鲜美的绵州鳊鱼。
可惜我正身在宦游途中难以停船,这样的美味没法常在杯盘间享用。
披蓑衣戴斗笠垂钓本是我心之所向,怎能如愿独自在浩渺的烟水间垂钓终老。

注释

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  • 菰蒲水生植物,菰即茭白,蒲是蒲草,多生长在湖泽岸边。
  • 擢秀草木抽芽生长,此处指菰蒲长出新穗。
  • 演漾水波荡漾的样子,此处指渔船在水面缓缓浮动。
  • 臧美好,良善,此处形容鳜鱼品质上佳。
  • 鬐鬛鱼鳍和鱼颔边的须,代指鱼的周身鳍翅。
  • 拨剌鱼在水中摆尾游动发出的声响。
  • 芼调配、拌和调味。
  • 曲生酒的代称,典故出自《开元传信记》。
  • 讵哪里,怎么,表示反问语气。
  • 行役因公务在外奔波跋涉。
  • 驻櫂停船靠岸,櫂是船桨的异体字,代指船。

赏析

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全诗以流水铺陈的白描笔法,完整记录了从见鱼、买鱼、赏鱼到烹鱼、食鱼的全过程,叙事鲜活生动,充满了浓郁的市井烟火气,完全没有名臣诗作常见的板滞庄重感。

诗的前半段先铺写湖畔水乡的清和初夏景致,将鳜鱼的鲜活形态描摹得细致入微,动静结合间把水乡风物的可爱尽数写出。后半段笔锋一转,以历代公认的松江鲈、绵州鲂等珍味反衬此次食鳜的快意,最终落脚于羁旅行役的身不由己,抒发了对披蓑垂钓的江湖隐逸生活的深切向往,于闲趣戏笔中暗寓诗人久在宦海的本心追求。

创作背景

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这首诗作于李纲宦游行役途中,是他途经新开河时偶遇鲜鳜、尽兴宴饮后写下的生活化戏作。

作为两宋之际力主抗金的名臣,李纲的多数诗作都关涉家国时局,这首小作却展现出他平素少有的世俗闲趣侧面,是其集中风格颇为特殊的一首纪事诗。

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