余病不能蔬食惧有五味口爽之责作诗自戒

君不如屈大夫,夕餐但秋菊。
又不如颜平原,未昼且食粥。
虽知舌本欠滋味,颇觉和气实其腹。
痴人要盈余,椒有八百斛。
钱有一百屋,鼎俎涴腥膻。
杯盘眩红绿,四方采珍异。
亦未极所欲,宁知下箸处,但有一饱足。
坐偿性命债,百死有未赎。
何如野僧饭,晚菜下脱粟。
撞钟击鼓坐高堂,童奴唱饭来相续。
竹间新笋大如椽,树头老耳肥于肉。
亦不见蟹躁扰,亦不见牛觳觫。
石郎爱惜韭萍虀,晋侯睥睨熊蹯熟。
以此相重轻,于君未为福。

译文

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你比不上屈原,傍晚只以秋菊为食。
也比不上颜真卿,不到饭点就只喝稀粥清修。
虽然知道口中少了美味滋味,却觉得平和之气填满了肚腹。
愚痴的人贪求丰足享受,囤积的花椒多达八百斛。
钱财装满上百间屋子,食器里全是沾满荤腥的肉食。
杯盘里红绿鲜美的菜肴晃得人眼晕,四处搜罗奇珍异味。
永远没法填满贪欲,哪里懂得动筷子的地方,只求吃饱就足够。
白白欠下杀生的性命债,就算死上百次也没法赎清罪过。
哪里比得上山野僧人的饭食,就着晚收的青菜配糙米饭。
撞钟击鼓端坐在高堂之上,家童仆役传呼着饭食接连送上。
竹林间新长的竹笋粗得像椽子,树头上的木耳比肉还要肥嫩。
既看不到螃蟹被烹煮时的躁动挣扎,也看不到牛待宰时恐惧颤抖的样子。
石崇爱惜韭萍做的腌菜,晋灵公盯着煮熟的熊掌急不可耐。
用这样的方式攀比饮食的厚薄,对你自己实在不是什么好事。

注释

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  • 屈大夫指屈原,《楚辞》中有屈原“夕餐秋菊之落英”的诗句,代指安于清苦蔬食的先贤。
  • 颜平原指唐代书法家颜真卿,他曾任平原太守,为官清廉,安于粗食。
  • 斛古代容量单位,一斛本为十斗,后改为五斗。
  • 鼎俎古代盛放祭品和食物的礼器,这里代指食具。
  • 脱粟只脱去谷皮的粗米,泛指糙米饭。
  • 觳觫形容牛恐惧颤抖的样子,出自《孟子》。
  • 韭萍虀用韭菜、浮萍等做的腌菜,是古代的清简食物。
  • 熊蹯即熊掌,古代名贵的珍稀食材。

赏析

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这首诗典型体现了宋诗“以文为诗、以议论为诗”的特色,没有着力描摹景物,而是通篇用正反典故对照说理,开篇先举屈原、颜真卿安于清食的正面榜样,再铺陈贪奢之人搜罗奇珍、放纵口欲的种种行径,层层递进点明贪求美味背后潜藏的伤生造孽的隐患。

全诗语言质朴平实,没有雕琢的辞藻,情感恳切真诚,把理学家的修身自省理念融入日常饮食的小事之中,说理毫不生硬,既有自我警示的严肃态度,也暗含对过度奢靡的世风的批判,读来有很强的劝诫感染力。

创作背景

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这首诗是南北宋之交的诗人、理学家吕本中晚年的自省之作。当时他体弱染病,一度为了调养身体不得不暂时放弃长期坚持的蔬食习惯,食用荤腥。

他素来秉持清修的理念,担心自己放纵口腹之欲,沉溺五味享受,犯下伤生害物的过错,因此写下这首诗自我警戒,体现了宋代文人将日常饮食与修身自省相结合的独特文化取向。

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