初春以蔓菁作虀因忆往年避难大隗山采苹涧中为虀虀成汁为粉红色而香美特异乃信郑人所言为不诬矣今食新虀因成长韵

储存的蔬菜足够支撑整个寒冬，餐盘里再也没有凋零萎蔫的残菜。
陈年的腌菜解开捆束，切碎之后像冰珠散落在刀案之上。
春日田垄里的蔓菁新苗，映入眼帘渐渐让人满心欢喜。
青嫩泛黄的叶片承着风露，采摘的劳作从此刻正式开始。
带回家做成新的腌菜，一口下去满是鲜美的滋味。
浓郁的香气漫过肺腑，甘脆的口感在齿间发出轻响。
摸着饱足的肚子坐在幽窗之下，就算是肉食又哪里能和它相比。
回忆当年刚刚避难的时候，我仓皇逃窜躲进深山之中。
云烟迷蒙笼罩着具茨山，老人和孩童暂且在这里栖身。
金兵大举搜索逃难的百姓，在石牛峪一带烧杀劫掠。
我们从凶险的虎狼窝边捡回性命，四野里百姓的哭声纷纷响起。
傍晚投奔山前的客店，茅草屋全都被战火烧成了灰烬。
我们躲在土窟洞穴之中，衣衫破烂连身体都遮盖不住。
妻子儿女面对面坐着，活命的希望比薄纸还要脆弱。
清晨走到山涧之中，采摘水芹在涧边清洗干净。
当地的郑地人夸赞这种腌菜，别的菜根本没法和它相比。
香气满满地盛在瓦盆里，飘出来的味道就像兰草白芷。
一碗粉红色的腌菜羹，解酒的功效比仙酒还要灵验。
这才知晓乡野之人献上的食物，即便粗陋也不应该被轻视。
如今我滞留在异乡之地，头发都白了距离家乡万里之遥。
还能对着荤腥膻味的食物，咀嚼之间都能合得上音律。
回头回想十年前的乱离旧梦，战争的争夺至今还没有停息。
如今饱食终日只想着顾全自身，我的额头实在是有愧色啊。

• 蔓菁即芜菁，俗称大头菜，是古代常见的食用蔬菜，常被用来制作腌菜。
• 虀同「齑」，指切碎后腌制的蔬菜，是古代民间常见的佐餐食物。
• 刍豢原指牛羊犬豕之类的家畜，这里代指精美的肉食。
• 具茨即具茨山，在今河南新郑、新密一带，传说中黄帝问道的地方。
• 妻孥指妻子和儿女。
• 析酲解酒，消解醉酒之后的昏沉状态。
• 仙醴神仙所饮的美酒，这里指极为珍贵的佳酿。
• 吾颡良有泚颡指额头，泚指出汗，意思是我的额头实在有愧色，表达诗人对国难未平自己却只能苟全自身的愧疚。