煎茶

清贫的生活里也有上好的待客好物，我持石鼎专心煎煮香茶。
顾渚山的嫩茶芽色白鲜嫩，惠山泉的水质澄澈清灵。
多饮几杯便觉身暖足以抵御风寒，茶烟散尽后茶雾还在室中萦回。
饮完之后妻儿都笑我，空乏的肚肠里茶水翻涌发出百转鸣响。

• 佳设精美的陈设，这里指代上好的煎茶待客之物。
• 石鼎石制的煎茶器具，是唐宋时期文人煎茶常用的器物。
• 顾渚指顾渚山，位于今浙江长兴，是唐代以来著名的贡茶产地，所产紫笋茶为茶中上品。
• 惠山指无锡惠泉山，有“天下第二泉”之称，其泉水以适宜煎茶闻名于世。
• 妻孥妻子和儿女的统称。
• 枯肠原指空腹，这里用来形容饮茶之后原本滞涩的文思被清润唤醒的状态。

这首诗以白描手法完整记录文人日常煎茶的全过程，没有堆砌生僻典故，语言质朴冲淡，完全贴合曾几诗作平和闲雅的一贯风格。

前两联分别写煎茶的器具、茶品与泉水，选取的都是茶事中公认的顶级好物，却放在“贫中”的语境之下，更显诗人安贫乐道的志趣，不以物质匮乏为意，唯独在茶事上不肯敷衍将就。

后两联写饮茶的功效与饮罢的生活小趣，“风可御”点出茶的暖身之效，“雾犹横”描摹茶雾氤氲的绵长余韵，最后以妻儿的笑谑作结，把饮茶之后神思飞扬、枯肠得润的鲜活状态写得极有生活烟火气，将普通的煎茶小事写得满是悠然自得的世俗暖意。

这首诗是南宋诗人曾几的日常咏茶代表作，创作于他晚年退居上饶的闲居时期。

曾几一生嗜茶，深谙煎茶品茶之道，诗作多书写日常闲适的生活意趣，极少刻意雕琢辞藻，这首诗正是他清贫守淡、以茶自娱生活状态的真实记录。