次韵王文成谢人惠蓴菜

早就听闻您家有丰盛的鱼鲜菜肴，我径直打算做个不请自来的客人。
怎好为了贪图鲜美的滋味，劳烦主人您特意整备待客的礼数。
承蒙您分赠紫茎卷曲的莼菜，芳香滑嫩，佐以盐豉风味十足。
眼下中原地区正饱受大旱之苦，百姓饿到干瘦，只能吃豆叶上的虫充饥。
他们哪里能找到这样的佳美蔬菜，用来满足口腹的需求。
有幸得到这莼菜来添入清羹，一下子消解了盛夏暑热的毒意。
物品会随着人的心意而显得贵重，这份馈赠的分量堪比鼎中珍馐。
那些昏聩的富贵子弟实在可笑，夸耀自己满桌的珍馐堆积如山。

• 次韵旧时酬和他人诗词的一种方式，按照原作的韵脚次序来创作和诗。
• 惠馈赠，赠送。
• 蓴菜即莼菜，江南特产的水生蔬菜，口感滑嫩，是古代著名的珍蔬。
• 鲑菜泛指鱼类菜肴，代指丰盛的饭食。
• 不速不速之客的省称，指没有受到邀请就主动前来的客人。
• 盐豉用食盐发酵制成的豆豉，是古代常用的调味佐餐食物。
• 藿蠋藿是豆叶，蠋是豆叶上生长的青虫，泛指灾荒年间百姓不得已食用的粗劣食物。
• 炎蒸指盛夏酷暑的湿热熏蒸之气。
• 鼎餗鼎中盛放的美食，代指极为珍贵的佳肴。
• 膏粱子富贵人家的子弟。

这首诗突破了普通谢赠饮食诗作的应酬俗套，没有局限于描摹莼菜的风味与表达谢意，而是笔锋一转将个人的口腹之乐和中原旱区百姓的生存困境并置，形成强烈的反差。

全诗语言质朴古淡，立意高远，末尾对骄奢淫逸的膏粱子弟的批判，更凸显出诗人心忧民生的仁厚情怀，在宋代日常题咏诗作中属于思想性较强的作品。

这首诗是南宋文人刘才邵的次韵酬答之作，创作于宋高宗年间江南暑热时节。

当时中原地区遭遇连年大旱，民生凋敝，而江南一带相对安定，士大夫阶层仍能享用莼菜这类江南名蔬，诗人在答谢友人馈赠莼菜的同时，将视野投向了旱区的普通百姓。