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谢翁养源惠醋
谢翁养源惠醋
李处权
宋代 · 绝句
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拼音
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已着莲花酿,仍兼竹叶醅。
橙和致上味,蚋聚见良材。
政想攒眉漉,须烦掩鼻开。
先生元自立,不是乞邻来。
译文
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我家中本就备有清醇的莲花酒,如今又收到您送来的清冽佳醋。
加入橙果调和便能生出绝佳风味,醋酿成熟时蚋虫聚集足见原料品质上乘。
我正想着要皱着眉费力滤过浊醋,如今有您赠的佳醋就不必劳烦我掩鼻凑近劣质醋坛。
翁先生您本就有自立的高风,这佳醋全然是自家亲手酿造,并非从邻里处讨要得来。
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注释
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惠醋
赠送食醋,「惠」是敬辞,用于指对方赠予自己财物。
莲花酿
古代一种风味清醇的名酒,此处用来类比佳醋的醇厚品质。
竹叶醅
原指竹叶青类的清酒,此处代指清冽的家酿醋品。
蚋
一类喜趋发酵气味的小飞虫,家酿醋发酵成熟时会吸引这类小虫聚集,是醋品发酵到位的标志。
攒眉
皱起眉头,形容费力劳作时的神态,此处指自行滤醋的繁琐辛苦。
掩鼻
捂住鼻子,此处指劣质醋气味刺鼻,需要掩鼻才能靠近。
乞邻
典出《论语·公冶长》中向邻里讨要食醋的典故,此处反用旧典,夸赞友人的醋是自家亲手酿制,无需向外人求取。
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赏析
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这是一首充满生活谐趣的咏物酬赠小诗,完全跳出了普通答谢诗的俗套,将咏醋与赞人巧妙结合,毫无生硬应酬之感。
全诗多处化用与酒、醋相关的古典典故,却毫无掉书袋的滞涩感,末句反用乞醋的旧典,既夸赞了翁养源自酿佳醋的高超技艺,也暗赞友人不仰人鼻息的自立品格,语带诙谐,情味悠长,尽显宋代文人日常交游的雅致烟火气。
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创作背景
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这首诗是南北宋之交文人李处权的日常酬赠作品,作于他南渡后流寓江南的时期。
诗题中的翁养源是当时隐居乡间的雅士,擅长手工酿造食醋,二人平素交游往来,翁养源向李处权赠送自家亲手酿制的食醋,李处权便作这首小诗答谢友人的馈赠。
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原作与现代解读分别整理。
内容整理说明
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· 内容更新:
2026-09-29