御苑采茶歌十首 其九

每年都要采摘上万株新茶制备贡茶，如今名为胜雪的上品茶品质早已和最初的普通品类大不相同。
宣和殿中春风和暖，能让天子龙颜大悦的，正是这质地莹润丰腴如同美玉的极品贡茶。

• 脩贡整治加工后作为贡品进献，“脩”通“修”，指对茶芽进行筛选、蒸焙等一系列精细加工。
• 胜雪北宋北苑贡茶中的顶级名品，因茶芽白洁莹润胜过霜雪而得名，是宣和年间最受推崇的贡茶品类。
• 宣和殿北宋汴京皇宫内的重要殿宇，是宋徽宗日常处理政务、品鉴文玩茶饮的场所。
• 天颜原指帝王的容颜，此处代指当朝天子宋徽宗。
• 玉腴对顶级贡茶的美称，形容蒸压成型后的贡茶质地莹润、肌理丰腴，如同温润的美玉。

这首诗跳出了普通采茶诗聚焦民间劳作的视角，以华贵典雅的笔触勾勒出贡茶抵达宫廷后的高光时刻，侧面烘托出北宋晚期北苑御茶园制茶工艺已经达到登峰造极的水准。

全诗没有堆砌晦涩的典故，仅用“胜雪”“玉腴”两个极具画面感的代称，就把极品贡茶洁净莹润的特质展现得淋漓尽致，将皇家宫廷的雍容氛围与茶的清贵属性自然融合，短短二十八字既符合咏物诗的审美要求，也留存了极为珍贵的宋代贡茶制度史料，是茶诗中兼具文学价值与史学价值的代表性作品。

熊蕃是宋代福建建阳人，毕生精研茶事，所撰写的《宣和北苑贡茶录》是记录北宋北苑御茶园贡茶制度的核心茶学典籍，史料价值极高。

这组《御苑采茶歌十首》是附在《宣和北苑贡茶录》末尾的七言组诗，系统歌咏了北宋宣和年间御苑采茶、制茶、进献的完整流程，本首是组诗的第九篇，专门描写极品贡茶送入宫廷后获得帝王青睐的场景。