尝云安麴米春

名自云安已久传,未尝先觉口流涎。
三杯通道正须此,一盏醺人今信然。
取醉间关怜杜老,闻香比拟忆苏僊。
岂知闲散江湖客,快饮瞿唐滟滪边。

译文

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云安麴米春的美名早已远近流传,我未曾品尝时就已经不由得口中生津垂涎。
俗说三杯下肚便能通达大道果然不假,一盏入喉便醺然欲醉如今我亲身验证才深信不疑。
感念当年杜甫辗转流离在此地求醉的遭际,闻到酒香便忍不住想起好酒旷达的苏仙苏轼。
谁能想到我这个闲散漂泊的江湖游子,竟能在瞿塘峡滟滪堆边畅快痛饮这佳酿。

注释

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  • 云安麴米春古代巴蜀云安地区出产的名酒,以曲米酿制,“春”是唐宋时期酒名的常用后缀。
  • 间关辗转崎岖的样子,这里指杜甫晚年流寓巴蜀时颠沛流离的处境。
  • 杜老指唐代诗人杜甫,他晚年曾滞留云安数月,留下诸多相关诗作。
  • 苏僊即苏仙,指北宋文学家苏轼,传说苏轼好酒且性情旷达,有谪仙之风。
  • 瞿唐即瞿塘峡,长江三峡之首,在今重庆奉节一带。
  • 滟滪即滟滪堆,瞿塘峡口的巨型礁石,古代是长江三峡的标志性景观。

赏析

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这首咏酒诗作没有落入普通咏物诗堆砌辞藻的俗套,层层递进抒发品尝佳酿的真切感受。开篇先从酒的久负盛名写起,未饮先馋的细节极有生活气息,瞬间拉近了诗作与读者的距离。

颔联写饮酒的切身感受,将传闻中的酒力与自己亲身体验的醺然之感对照,平实的语句里满是如愿以偿的欣喜。颈联宕开一笔,由酒联想到两位前代文豪,既呼应了云安当地的人文历史,也让普通的美酒承载了厚重的文化意蕴。尾联收束到自身,以江湖散人在峡江胜景边畅饮的快意作结,清旷洒脱,余味悠长。

创作背景

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这首诗是南宋文人邓深游历夔州(今重庆奉节、云阳一带)时所作。云安(今重庆云阳)麴米春是唐宋时期巴蜀地区声名极盛的特产名酒,杜甫晚年寓居云安时,就曾在诗作中多次提及这款名酒,留下了诸多相关的咏酒篇章。

邓深一生性情散淡,喜好游历山川,他行至云安时有幸品尝到这款久负盛名的古酒,联想到前代诗人的相关逸事,兴之所至便写下这首诗作。

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