腊月村田乐府十首 口数粥行

家家户户到了腊月二十五这天，把淘洗得像珍珠一样的米和豆子放在一起熬煮。
用大勺子从锅里舀出粥来，按照家中人口的数量逐一分配，疫鬼闻到粥的香气，早就跑得无影无踪。
把切碎的姜末、桂末拌上蔗糖浇在粥里，口感滑润甘甜，味道远胜过精米煮的黄粱饭。
全家团圆吃完晚饭，就连远在外地的家人，也特意为他们留好属于他们的那一份粥。
襁褓里还不会吃饭的小婴儿，也要哄着他尝几口粥，这份恩泽遍及家中所有的人，无论贤愚都能沾到福气。
新的一年和顺之气充盈，四时调和风调雨顺，时疫已经过去，万般福分都降临到家中。
世间万物都没有灾疫病害，庄稼年年丰收，从此每年腊月将尽的时候，都要按习俗分食这碗豆粥。

• 淅米淘洗大米。
• 大杓轑铛大勺子从烧热的铁锅里舀取粥食，轑是舀取的意思，铛指铁锅。
• 口数家中的人口总数，口数粥即按人口数量分配的豆粥。
• 锼姜屑桂把生姜切成细丝，把桂皮碾成碎屑。
• 团栾团圆，相聚在一起。
• 获与臧指家中所有的人，获是奴仆，臧是婢妾，代指身份高低不同的所有家庭成员。
• 叶气调玉烛指天地间和顺之气充盈，四时调和，风调雨顺，玉烛是古代对太平时代的雅称。
• 天行指流行的时疫、传染病。
• 疵疠灾害、疫病。

这首诗是记录宋代江南岁时民俗的珍贵文本，全诗完全以民间生活场景为核心，没有刻意雕琢的文人辞藻，直白质朴的语言和乡村年俗的烟火气高度契合。

诗人从熬粥、分粥的具体动作写起，逐层铺陈民间习俗的细节，连襁褓婴儿、远出家人、家中仆役都要分到粥的细节，把普通民众对阖家团圆、无灾无病的朴素期盼写得真切动人。整首诗既充满鲜活的生活质感，也保留了已经消失的古代民俗的完整样貌，兼具文学审美价值和民俗史料价值。

这首诗是范成大晚年退居故乡石湖（今江苏苏州）时所作，属于《腊月村田乐府十首》组诗中的第七首。

南宋时期江南一带盛行腊月二十五煮“口数粥”的民俗，全家不论长幼都要按人口分食，远出在外的家人也要预留份额，民间认为这种粥可以驱避疫鬼、祈求来年平安丰收，范成大隐居乡间期间亲见当地岁时习俗，便以质朴的笔触记录下这一鲜活的民间传统。